ROSQUINHAS DE MASSA FOLHADA COM LIMÃO E MASCARPONE ou ricota, receita fácil e rápida, ideia perfeita para o lanche da tarde, ótimas também no café da manhã com a massa folhada.
Simples de fazer, as rosquinhas de massa folhada e mascarpone são incríveis, a casca da massa folhada envolve um recheio simples, cremoso e delicioso que com certeza você vai adorar.
Eu as amo, são realmente ótimas, se preparam em 10 minutos com ingredientes simples que geralmente já se tem em casa, as rosquinhas de massa folhada com limão são definitivamente para fazer e refazer, garantido.
Obviamente, como especificado, se você não prefere o mascarpone ou não o tem em casa, pode usar ricota ou um queijo cremoso, até mesmo sem lactose para quem é intolerante.
E se quiser uma ideia simples e ainda assim gostosa, pode sempre experimentá-las com nutella ou com creme de confeiteiro e maçãs ou com pistache.
Me acompanhe na cozinha, hoje tem rosquinhas de massa folhada com limão e mascarpone!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g mascarpone
- 2 colheres açúcar
- 1 colher de chá suco de limão
- 1 gema
Passos
Retire a massa folhada da geladeira antes de usá-la, depois coloque-a na superfície de trabalho e corte-a com um cortador de 10 cm ou menor, se preferir, e faça um buraco no centro com uma tampa de plástico.
Misture o mascarpone com a gema, o açúcar e o suco de limão com um batedor elétrico ou um garfo, mexendo vigorosamente.
Recheie metade das massas, feche com os outros discos e tente selar as bordas com os dedos ou um garfo.
Fure a massa com o garfo, borrife com suco de limão e polvilhe com açúcar.
Asse e cozinhe no forno já aquecido a 180° por 15 minutos.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Rosquinhas de massa folhada com limão e mascarpone
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FAQ (Perguntas e Respostas) Rosquinhas de massa folhada com limão e mascarpone
Como posso substituir a massa folhada?
Você pode usar massa podre ou massa brisée.
Como posso rechear as rosquinhas de massa folhada?
Você pode recheá-las com creme de chocolate, ricota, maçãs, geleia.
