ROSQUINHAS DE ÓLEO com nutella, biscoitos recheados simples e deliciosos perfeitos para a meia da Befana, sem manteiga, com cobertura de chocolate amargo, deliciosíssimas.
Deliciosas estas rosquinhas de óleo com nutella, são biscoitos simples de fazer, preparam-se rapidamente, deixa-se secar a cobertura e depois recheiam-se com nutella.
Obviamente você pode recheá-las também com geleia ou com qualquer creme de sua escolha, além disso, as rosquinhas de óleo são boas mesmo sem a cobertura de chocolate, você pode modificá-las ao seu gosto.
Uma receita simples para biscoitos saborosos, bonitos e gostosos de comer, agradam tanto às crianças quanto aos adultos.
Me siga na cozinha hoje, tem rosquinhas de óleo!
Publicado em
5 de Janeiro de 2019 às 22:43
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 14 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Epifania, Todas as estações
Ingredientes
- 220 g farinha 00
- 1 ovo
- 60 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 60 ml óleo de oliva extravirgem
- 20 ml leite
- 70 g chocolate
- confeitos coloridos
- Nutella®
Passos
Prepare então a base de massa podre com óleo.
Despeje a farinha no processador.
Adicione então o fermento, o açúcar, o ovo e o óleo, ligue a máquina para a massa e adicione o leite conforme necessário, se precisar de um pouco mais, adicione-o.
A massa deve estar macia e trabalhável, não pegajosa.
Se preparar a massa à mão, despeje a farinha peneirada com o fermento em uma superfície, faça um buraco no centro e adicione o açúcar, o ovo e o óleo, o leite se necessário.
Pegue então a massa, coloque-a em um saco plástico para alimentos e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Depois de passar o tempo, pegue a massa e estenda-a sobre uma superfície levemente enfarinhada com uma altura de aproximadamente 3 mm.
Corte então a massa com um cortador em formato de donut com 8 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse no forno já aquecido a 180° por cerca de 15 minutos, até dourar a massa.
Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria com um pouco de leite, uma colher de sopa basta.
Retire então os biscoitos do forno e deixe esfriar, tempo suficiente para ter o chocolate derretido pronto.
Molhe metade dos biscoitos com o chocolate e coloque-os em um prato, decore com confeitos de chocolate e granulado e coloque-os em um prato.
Coloque o prato na geladeira para que o chocolate endureça mais rápido.
Quando estiverem prontos, recheie com nutella e junte-os, você pode deixá-los assim, sem recheio.
Os biscoitos estão prontos para serem degustados.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ROSQUINHAS DE ÓLEO com nutella biscoitos de chocolate para a Befana
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROSQUINHAS DE ÓLEO com nutella biscoitos de chocolate para a Befana
Posso rechear as rosquinhas de óleo de maneira diferente?
Obviamente sim! Você pode recheá-las como preferir, as crianças vão adorá-las de qualquer jeito.
Posso usar manteiga?
Certamente! Se preferir, você pode usar manteiga.

