ROSQUINHAS MACIAS DE AMÊNDOAS, doces para café da manhã ou lanche fáceis de preparar, receita para a família com pouca manteiga, ideia gostosa.
Simples de preparar tanto à mão quanto com um robô, as rosquinhas macias de amêndoas são perfeitas para o café da manhã ou lanche de toda a família, são deliciosas.
A receita das rosquinhas macias de amêndoas é muito simples, usei fermento para doces, mas você pode utilizar fermento biológico e deixar crescer, amasse tudo e deixe a massa descansar antes de moldar.
Obviamente, se você não gosta de amêndoas, pode eliminá-las ou substituí-las por avelãs, pistaches, nozes, a fruta seca de sua preferência.
Para a receita usei poucos gramas de manteiga, se quiser, pode substituir por uma colher de óleo.
Siga-me na cozinha, hoje tem rosquinhas macias de amêndoas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 6
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g farinha 0
- 1 ovo
- 60 g açúcar
- 3 g fermento em pó para doces
- 50 g amêndoas
- 20 g manteiga
- 80 ml leite
Preparo
Dissolva o fermento no leite, adicione a farinha aos poucos e misture com uma colher.
Adicione o açúcar, uma pitada de sal, o ovo e a manteiga, depois triture as amêndoas e adicione à massa.
Trabalhe bem, a massa não deve ficar pegajosa, se necessário adicione farinha.
Faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos.
Após o tempo, divida a massa em 6 pedaços, forme cilindros e feche em formato de rosquinha.
Decore com uma amêndoa se preferir, coloque as rosquinhas na assadeira forrada com papel manteiga e deixe descansar por 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180° ventilado, asse por cerca de 15 minutos, devem dourar.
Bon appétit
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