ROSQUINHAS RÁPIDAS recheadas com geleia, receita fácil, doces para lanche ou café da manhã, macias e deliciosas, congeláveis.
As rosquinhas rápidas recheadas com geleia são realmente deliciosas, faz-se uma espécie de massa com ricota e pouquíssima manteiga, ótimas tanto para o lanche quanto para o café da manhã e agradam adultos e crianças, são perfeitas se você quiser congelá-las.
A receita das rosquinhas rápidas recheadas é muito simples, não há tempos de espera a serem respeitados, tempos de descanso da massa para fermentação, é como fazer biscoitos recheados simples, só que têm a forma de rosquinhas e com certeza vão agradar as crianças.
Uma ótima ideia também para festas de aniversário, obviamente você pode recheá-las como preferir, até com nutella, para os mais gulosos, ou um creme de chocolate para espalhar.
São macias e derretem na boca, um verdadeiro prazer de comer, você também pode mergulhá-las no leite como um simples biscoito recheado.
Siga-me na cozinha hoje tem rosquinhas rápidas recheadas com geleia!
Publicado em 4 de Setembro de 2015 às 21:21
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 4-5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00 (ou 2)
- 2 gemas
- 100 g ricota
- Meia saquinho fermento em pó para bolos
- 10 g manteiga
- 50 g açúcar
- geleia
Passos
Despeje a farinha com o fermento e o açúcar em uma tigela, adicione a ricota, a manteiga e 1 gema e misture os ingredientes.
Misture bem até obter uma massa lisa e macia, depois divida-a em pedaços, ou abra a massa e corte em retângulos de pelo menos 6-7 cm.
Recheie com uma camada fina de geleia, enrole e feche em forma de rosquinha.
Pincele com uma mistura de gema e um pouco de leite, depois polvilhe com açúcar granulado.
Coloque-as na assadeira forrada com papel manteiga, leve ao forno e asse a 180º por cerca de 15-20 minutos.
Com o BIMBY: Despeje todos os ingredientes no robô, vel 5 por 20 seg
Bom apetite
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ROSQUINHAS RÁPIDAS recheadas com geleia
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROSQUINHAS RÁPIDAS recheadas com geleia
Posso preparar a massa das rosquinhas rápidas recheadas com antecedência?
Claro que sim! Você pode prepará-la e guardá-la na geladeira como uma massa comum.
Como posso rechear as rosquinhas?
Você pode recheá-las com nutella, creme de confeiteiro ou com pedaços de chocolate.
