ROTAÇÕES de PIADINA MUÇARELA e TOMATE, prontas em 5 minutos, rolinhos deliciosos e rápidos perfeitos como entrada ou para aperitivo em festas, para aquecer no forno ou na fritadeira.
Era uma daquelas noites em que eu procurava uma ideia rápida, algo saboroso mas pronto na hora, sem passar horas na cozinha. Eu não queria a salada de sempre ou um sanduíche rápido… queria um petisco fácil para o jantar, perfeito também para servir como entrada ou aperitivo. E então tive a ideia das rotações de piadina muçarela e tomate.
Um prato que se prepara em 5 minutos: basta uma piadina, algumas fatias de muçarela e tomate fresco e está feito. Você pode aquecê-los no forno, na frigideira ou até mesmo na fritadeira a ar, assim ficam quentes, derretidos e crocantes.
As rotações de piadina muçarela e tomate são o petisco perfeito: rápidas, deliciosas, leves e prontas em 5 minutos. Uma ideia inteligente que salva o jantar, ideal como entrada, aperitivo ou prato de festa.
Se você está procurando uma receita rápida e saborosa, essas rotações vão te conquistar na primeira mordida.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 piadina
- 100 g purê de tomate
- 150 muçarela
Passos
Coloque a piadina sobre a bancada e tempere-a com uma fina camada de purê de tomate, óleo e sal.
Adicione a muçarela bem escorrida e cortada em fatias, se gostar pode polvilhar com orégano.
Enrole, coloque o rolo sobre papel manteiga e asse a 180º por cerca de 10 minutos ou na fritadeira a ar a 175º por 6 minutos.
Retire do forno e corte em fatias, obviamente você pode cortá-las antes e assar separadamente.
Bom apetite
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ROTAÇÕES de PIADINA MUÇARELA e TOMATE
Dicas extras
Use piadinas finas se quiser rotações pequenas e crocantes, ou piadinas grossas para um efeito mais macio.
Você pode prepará-las com antecedência, mantê-las na geladeira e aquecê-las pouco antes de servir.
Para um efeito “uau” durante o aperitivo, sirva com molhos de acompanhamento: maionese, guacamole ou um simples molho de iogurte.
Por que escolher as rotações de piadina
As rotações de piadina são um daqueles pratos espertos que agradam a todos:
são rápidas e saborosas, prontas em poucos minutos,
podem ser preparadas com antecedência e aquecidas na última hora,
são perfeitas como entrada, aperitivo ou petisco de festa,
com muçarela e tomate se tornam uma receita mediterrânea, simples e deliciosa.
Como servir as rotações de piadina
Como entrada leve antes de um jantar com amigos.
Para um aperitivo feito em casa junto com azeitonas, frios e uma taça de vinho.
Ao jantar como petisco rápido, quando você tem pouca vontade de cozinhar.
Para um buffet de festa: agradam sempre a adultos e crianças.
Variações deliciosas
As rotações de piadina são super versáteis: você pode recheá-las com o que tiver na geladeira. Algumas ideias:
presunto cozido e queijo derretido, para uma versão mais rica,
pesto e scamorza, para um sabor mais marcante,
legumes grelhados e muçarela light, para uma versão vegetariana e leve,
salame e provolone, para os amantes dos sabores mais intensos.
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FAQ ROTAÇÕES de PIADINA MUÇARELA e TOMATE
Quanto tempo leva para preparar as rotações de piadina muçarela e tomate?
Apenas 5 minutos: basta enrolar, cortar e cozinhar.
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, você pode prepará-las algumas horas antes e depois aquecê-las no forno ou na fritadeira a ar.
Melhor muçarela fresca ou para pizza?
A muçarela fresca é mais saborosa, mas a para pizza libera menos água e é mais prática.
É possível congelar as rotações de piadina?
Sim, você pode congelá-las já prontas e depois aquecê-las diretamente no forno quando precisar.
Qual é a melhor forma de cozinhá-las?
Depende de quanto tempo você tem:
forno para um resultado mais crocante,
frigideira se você estiver com pressa,
fritadeira a ar para a versão mais leve.
