RUSTICHELLA DE MASSA FOLHADA com SALMÃO e PISTACHE, fácil e rápida, pronta em 10 minutos, ideia de aperitivo saboroso para festas que pode ser feito em pouco tempo.
Simples de preparar, a rustichella de massa folhada com salmão, provolone e pistache é realmente deliciosa, o aperitivo perfeito para as festas que com certeza agradará também seus convidados, é irresistível de comer.
A receita da rustichella de massa folhada com salmão é perfeita se sobrou um pouco de salmão defumado de ontem à noite ou se você está procurando um aperitivo saboroso e rápido com massa folhada.
Feliz Ano Novo a todos! Acabaram de comer? Esta noite durante a videochamada com meu irmão, obviamente falamos também sobre comida e sobre o que ele preparou para o jantar de Ano Novo.
Bem, esta rustichella com salmão é uma ideia dele, embora ele tenha preparado uma torta salgada com massa folhada, eu pensei em transformá-la em um aperitivo realmente saboroso.
Claro que você pode eliminar o ingrediente que não gosta ou substituir a ricota por outro queijo cremoso como a robiola, o stracchino ou a philadelphia.
Siga-me na cozinha hoje tem rustichella de massa folhada com salmão!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 25
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 massa folhada
- 100 g salmão defumado
- 150 g provolone defumado
- 40 g granulado de pistache
- 250 g ricota
Passos
Retire as massas folhadas da geladeira 10 minutos antes de usá-las, depois coloque-as na bancada e fure com um garfo.
Espalhe uma massa folhada com a ricota, adicione as fatias de salmão, mais ricota, depois o provolone e o granulado de pistache; se preferir, pode usar farinha de pistache.
Feche com a outra massa folhada, sele as bordas, fure a massa com um garfo e desenhe uma grade com a faca, sem dividir os pedaços, como uma colcha do tamanho que preferir.
Pincele com uma gema de ovo, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
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