RÚSTICO com OVOS e PANCETTA, aperitivo rápido com massa folhada, receita deliciosa para a Páscoa, ideia perfeita para levar no almoço do dia de Páscoa, torta salgada gostosa e rápida.
Eu precisava de um aperitivo rápido para a Páscoa, algo diferente das tradicionais tortas salgadas… e foi assim que nasceu este RÚSTICO com OVOS e PANCETTA aperitivo rápido 😄 Poucos ingredientes, zero complicação e um resultado super gostoso, daqueles que somem assim que você leva à mesa.
A melhor parte do RÚSTICO com OVOS e PANCETTA aperitivo rápido é que você prepara em pouquíssimos minutos: abre a massa, recheia e leva ao forno. Perfeito não só para o almoço de Páscoa, mas também para a segunda-feira de Páscoa, piqueniques ou almoços fora de casa, porque é muito prático de transportar e fica ótimo também frio.
Me acompanhe na cozinha hoje tem o rústico com ovos e pancetta.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 3 ovos
- 100 g pancetta doce (em cubos)
- 100 g provola
Passos
Cozinhe os ovos por 9 minutos, depois deixe esfriar mergulhando-os em água fria e descasque-os.
Abra a massa folhada sobre a bancada, corte os ovos em pedaços e distribua sobre metade da massa, acrescente a pancetta em cubos e a provola em pedaços.
Feche com a outra metade da massa folhada, faça alguns furinhos ou cortes com uma faca e asse a 200°C por cerca de 20-25 minutos.
Retire do forno, corte em fatias e sirva.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no fim do artigo. OBRIGADA!
RÚSTICO com OVOS e PANCETTA aperitivo rápido
Dicas úteis
Use ovos já cozidos para agilizar a preparação
Não exagere no recheio para evitar que vaze
Você pode adicionar queijo para um efeito mais derretido
Ótimo também no dia seguinte, basta aquecer um pouco
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FAQ RÚSTICO com OVOS e PANCETTA aperitivo rápido
Posso preparar o rústico com ovos e pancetta com antecedência?
Sim, é perfeito para preparar antes e guardar na geladeira até a hora de servir.
Como transportar um rústico para a segunda de Páscoa?
Corte em fatias e guarde em um recipiente hermético; fica firme e fácil de comer.
É possível congelar o rústico com ovos e pancetta?
Sim, é melhor já cozido e porcionado, assim você pode descongelar só quando precisar.
Quanto tempo deve assar um rústico com massa folhada?
Normalmente 25-30 minutos a 180°C, até dourar.
Posso substituir a massa folhada?
Com certeza! Você pode usar massa quebrada (brisée), massa de pizza ou uma massa de farinha, água e óleo com fermento químico ou sem.
Como posso incrementá-lo?
Você pode adicionar ricota, parmesão, acelga ou espinafre ou ervilhas.
