SALADA COM BATATAS, VAGEM E ATUM com ovos, alcachofras em conserva e tomatinhos, um prato único perfeito para o jantar ou para um almoço a levar, ideia simples e boa.
Simples e deliciosa a salada com batatas, vagem e atum, o prato de verão perfeito para todas as ocasiões, se prepara em pouco tempo com ingredientes simples e saborosos, fresco e agradável.
A receita da salada com batatas, vagem e atum é ideal se você procura algo bom e leve para servir tanto no almoço quanto no jantar, enriquecida com alcachofras em conserva, tomatinhos e ovos cozidos.
Obviamente você pode enriquecê-la como preferir, adicionando outros ingredientes como por exemplo anchovas marinadas, cebolas, rúcula e berinjelas, ou sem ovos.
Me siga na cozinha hoje tem salada com batatas, vagem e atum!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 500 g batatas
- 3 ovos
- 240 g atum ao natural
- 100 g tomatinhos cereja
- 300 g vagem
- 200 g alcachofras em conserva
- 40 g azeitonas pretas
Passos
Descasque e corte as batatas em pedaços, depois cozinhe e escorra bem, coloque-as em uma tigela.
Limpe a vagem eliminando as extremidades, lave bem e cozinhe, escorra e junte às batatas.
Cozinhe os ovos, deixe esfriar e descasque-os, corte em pedaços e adicione ao restante dos ingredientes.
Adicione o atum e os tomates em pedaços, as alcachofras e as azeitonas, tempere com óleo, sal e orégano, misture tudo e sirva frio.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
É um prato muito simples e muito rico, perfeito para levar à praia ou para um piquenique e você pode enriquecê-lo com o que tiver na geladeira.
