SALADA DE ARROZ NEGRO e BATATAS, prato principal frio simples, leve e gostoso, o que preparar para o jantar, ideia para a dieta.
Deliciosa a salada de arroz negro e batatas, um prato excelente, muito simples e saboroso, perfeito para o jantar, ótimo para o almoço, até mesmo para levar à praia.
A receita da salada de arroz negro e batatas é ideal se você procura um prato que seja gostoso mas também leve, sem pesar muito.
A pequena da casa adora, cozinho arroz quase todos os dias, então sempre precisamos de novas ideias que agradem a todos.
Sigam-me na cozinha hoje, tem salada de arroz negro e batatas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 40 Minutos
- Porções: 2-3 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g arroz negro
- 3 Ovos cozidos
- 10 Tomate cereja (vermelhos e amarelos)
- 1 molho Rúcula
- 200 g Batatas novas
Preparo
Lave as batatas e cozinhe até que o garfo penetre facilmente na batata.
Cozinhe o arroz negro, o tempo de cozimento é de 40 minutos, ou conforme as instruções da embalagem.
Enquanto isso, cozinhe também os ovos.
Lave e corte os tomates cereja em fatias e lave a rúcula.
Escorra o arroz, coloque em uma saladeira, adicione os tomates cereja, a rúcula e as azeitonas.
Deixe esfriar as batatas e os ovos, descasque e corte as batatas em pedaços não muito pequenos.
Descasque os ovos e corte-os em fatias.
Adicione as batatas ao arroz e os ovos por cima como decoração, regue com azeite e sal a gosto.
Bon appétit
Arte na Cozinha recomenda
Salada de arroz negro e batatas, prato principal frio simples, leve e gostoso, perfeito para preparar para o jantar, ideia para a dieta.
Obviamente você pode enriquecer o prato com a adição de outros ingredientes como atum.
