SALADA DE BATATA à grega, acompanhamento fácil e saboroso, receita de prato de verão leve e gostoso para fazer em pouco tempo, ideia de jantar simples e saborosa com iogurte grego e maionese.
Deliciosa a salada de batata à grega, se você está procurando um acompanhamento fresco, simples mas com sabor, prepare-a porque é perfeita, tanto para jantar quanto para almoço, até mesmo como prato único.
Para a receita da salada de batata à grega você vai precisar principalmente de batatas, depois azeitonas, alguns tomatinhos, cebola ou cebolinha e para temperar geralmente se usa iogurte grego combinado com maionese.
Claro, você pode enriquecer a salada adicionando feta ou azeitonas verdes, tomates secos, anchovas, rúcula e transformá-la em um prato mediterrâneo.
Siga-me na cozinha, hoje tem salada de batata à grega.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 kg batatas
- 100 g tomatinhos cereja
- 60 g azeitonas pretas gregas
- 250 g iogurte grego 0% de gordura
- 50 g maionese
- 1 cebola roxa de Tropea
Passos
Lave bem as batatas e cozinhe até o garfo penetrar, perfeita a panela de pressão para economizar tempo.
Em uma tigela, coloque o iogurte, adicione a maionese, sal, óleo e misture bem, você pode adicionar mais iogurte se preferir um molho muito cremoso.
Corte os tomatinhos em pedaços e a cebola em fatias ou pique a cebolinha.
Adicione a cebola à maionese e misture.
Descasque as batatas e corte em pedaços, adicione as azeitonas e o iogurte, misture com delicadeza, adicione os tomatinhos e coloque tudo em uma tigela.
Polvilhe com orégano ou adicione cebolinha ou fatias de cebola para decorar.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
SALADA DE BATATA à grega
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Perguntas Frequentes (FAQ) SALADA DE BATATA à grega
Posso preparar a salada de batata com antecedência?
Certamente! No entanto, recomendo temperar na hora, caso contrário, o iogurte seca demais.
Como posso enriquecer esta salada de batata?
Você pode adicionar ovos cozidos, vagens, laranjas, ou fatias de limão, ou ainda tiras de frango ou pedaços de queijo.
