SALADA DE CAMARÕES E BATATAS, prato único perfeito para almoço ou jantar, receita de verão com ingredientes simples e saborosos, ideia leve e deliciosa.
A salada de camarões e batatas é muito gostosa, um prato único de verão que se prepara rapidamente com ingredientes simples e saborosos, tomatinhos, azeitonas, rúcula e batatas, muito boa.
A receita da salada de camarões e batatas é perfeita se você procura algo bom tanto para o almoço quanto para o jantar, ótima também para levar à praia, leve e gostosa, receita de verão deliciosa.
Boa também com vagens e abobrinhas, com cogumelos, ou com laranja e feijão.
Acompanhe-me na cozinha, hoje temos a salada de camarões e batatas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g batatas
- 500 g camarões
- 200 g tomatinhos
- 30 g rúcula
- 50 g azeitonas pretas
Passos
Lave bem as batatas e descasque-as, depois corte-as em pedaços não muito pequenos e cozinhe-as, coloque-as em uma tigela e deixe esfriar.
Os camarões congelados são perfeitos se você não conseguir os frescos, no caso dos frescos, descasque-os e retire o intestino com um palito de dente.
Cozinhe-os na frigideira com um fio de óleo por alguns minutos, assim que mudarem de cor, estão cozidos.
Corte os tomatinhos em 4 partes e adicione-os às batatas, acrescente a rúcula e alface crespa se quiser, as azeitonas, depois tempere com óleo e sal e misture.
Adicione os camarões e misture novamente com delicadeza.
Bom apetite
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A salada é muito boa, tanto com camarões frescos quanto congelados, ou até mesmo aqueles pré-cozidos em lata, se você não tiver muito tempo disponível.
Você pode enriquecer a salada adicionando ovos cozidos ou uma pitada de alcaparras, grão-de-bico pré-cozido ou pode eliminar as batatas se não preferir.
