SALADA DE CEREAIS E ARROZ FRIA, receita de verão simples e leve, perfeita para almoço ou jantar, ótima também para levar à praia e para a dieta.
Simples e rápida de preparar, a salada de cereais e arroz com atum, ovos e tomates é deliciosa, um prato principal único perfeito para almoço ou jantar que se pode levar também à praia.
A receita da salada de cereais e arroz é ótima também para a dieta, cozinhe os ovos e o arroz, depois junte todos os outros ingredientes e coloque na geladeira para descansar, deliciosa e leve.
Você também pode evitar a mistura de cereais e arroz e usar apenas o arroz, adicionando as abobrinhas e o presunto.
Siga-me na cozinha, hoje temos a salada de cereais e arroz fria!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 400 arroz (arroz e cereais mistos)
- 3 ovos
- 320 g atum (ao natural ou em óleo)
- 150 g tomate cereja
- 40 g rúcula
- 5 colheres azeitonas pretas
Passos
Para a receita utilizei uma mistura de arroz e cereais, cozinhe e depois coloque em uma tigela bem escorrido.
Ferva os ovos por cerca de 7 minutos, depois deixe esfriar em uma tigela com água fria e descasque-os, corte em pedaços e coloque no arroz.
Adicione o atum, as azeitonas e a rúcula, misture bem.
Corte os tomates cereja em quatro, ótimos tanto vermelhos quanto amarelos, tempere como preferir, óleo ou maionese se preferir e misture novamente, mantenha na geladeira ou à temperatura ambiente.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Um primeiro prato perfeito que você pode modificar adicionando outros ingredientes que tiver em casa, legumes variados, erva-doce, cenouras, pimentões ou berinjelas à moda funghetti, por exemplo.
Você pode temperar o prato como preferir ou deixá-lo sem tempero como eu fiz.
