SALADA DE LARANJA, FUNCHO E SALMÃO DEFUMADO, prato único ou acompanhamento saboroso, fácil e rápido de preparar, perfeito para as festas.
A salada de laranja, funcho e salmão defumado é uma opção leve, fresca e deliciosa que une sabores contrastantes para um prato extraordinário. Esta receita é perfeita para quem busca uma alternativa leve mas saborosa, ideal como entrada ou almoço leve.
Os ingredientes principais incluem laranjas, que adicionam doçura e acidez, funcho fresco, e salmão defumado, que oferece um sabor rico e salgado. A combinação desses elementos cria uma harmonia de sabores e texturas.
Para preparar esta salada, comece descascando e fatiando as laranjas em rodelas finas ou em gomos. Corte finamente o funcho, utilizando tanto a parte branca quanto as folhagens verdes para um toque de cor. Finalmente, distribua o salmão defumado em camadas entre os outros ingredientes.
Para temperar, você pode usar um simples molho à base de azeite de oliva extravirgem, suco de limão ou laranja, sal e pimenta. Misture delicadamente para garantir que os sabores se combinem bem.
Esta salada é rica em vitamina C e antioxidantes, enquanto o salmão defumado fornece ácidos graxos ômega-3 benéficos para o coração.
Além disso, a apresentação colorida e atraente desta salada a torna perfeita para qualquer mesa festiva ou jantar elegante. Um toque de verde fresco e algumas fatias de limão como guarnição podem completar a apresentação.
A salada de laranja, funcho e salmão defumado une sabor e saúde em um prato leve e convidativo, adequado para qualquer ocasião.
Siga-me na cozinha, hoje temos salada de laranja, funcho e salmão defumado.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 2 laranjas
- 2 funcho
- 150 g salmão defumado
Passos
Corte o funcho em tiras finas ou em fatias, lave, seque com um pano de cozinha e coloque em uma saladeira.
Descasque as laranjas, separe os gomos e descasque-os retirando toda a parte branca porque é amarga.
Junte as laranjas ao funcho, depois corte o salmão e adicione ao restante dos ingredientes.
Tempere com um molho feito de suco de laranja, óleo e sal.
Decore com grãos de romã ou grãos de pimenta rosa e folhagem de funcho.
Bom apetite.
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Salada de laranja, funcho e salmão defumado
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FAQ (Perguntas e Respostas) Salada de laranja, funcho e salmão defumado
Posso preparar a salada com antecedência?
Sim, você pode preparar a salada com antecedência mantendo os ingredientes separados e montando o prato pouco antes de servir para manter o frescor e a crocância.
Posso substituir o salmão defumado por uma alternativa vegetariana?
Certamente, você pode optar por alternativas vegetarianas como tofu defumado ou abacate para adicionar uma nota cremosa.
Quais outros ingredientes posso adicionar para personalizar a salada?
Você pode enriquecer a salada adicionando nozes tostadas, sementes de girassol, azeitonas pretas ou queijo de cabra para criar camadas adicionais de sabor.
Esta receita é adequada para uma dieta baixa em carboidratos?
Sim, a salada é naturalmente baixa em carboidratos e é uma escolha saudável para aqueles que seguem esse tipo de dieta.
