SALADA GREGA com GRÃO-DE-BICO, acompanhamento rápido e frio, ótimo prato único para o verão, fácil de preparar, receita leve ótima também para a dieta, para fazer em poucos minutos.
Simples e saborosa, a salada grega com grão-de-bico, um prato perfeito para o verão por suas cores e obviamente pelos ingredientes utilizados, de verão, claro, pode ser preparada sempre.
A receita da salada grega com grão-de-bico é perfeita se você procura um prato que também seja bom para levar à praia, pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por alguns dias.
Um dos pratos principais do verão, as saladas são populares porque são frescas e rápidas de preparar e também satisfazem.
Siga-me na cozinha, hoje temos a salada grega com grão-de-bico!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 pepino
- 6 Tomatinhos cereja
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 dente alho
- 1 Cebola roxa de Tropea
- 150 g Grão-de-bico cozido
- 100 g feta
- q.b. orégano
- q.b. salsinha
- 1 maço rúcula
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. pimenta
- q.b. sal
Preparo
Lave os pimentões e remova a parte branca interna com as sementes, depois corte em cubinhos.
Descasque o pepino com o descascador e corte em cubinhos, corte também os tomatinhos e coloque tudo em uma saladeira.
Adicione a cebola picada, sempre em pedacinhos pequenos, lave e adicione a rúcula, o grão-de-bico, lavado e escorrido, e as azeitonas.
Em uma tigela, prepare o molho para temperar, coloque o vinagre, o mel, o alho, a pimenta, o sal e o orégano, misture bem.
Adicione o queijo à salada, tempere e misture bem. Bom apetite
SALADA GREGA com GRÃO-DE-BICO
Salada grega com grão-de-bico, acompanhamento rápido e frio, prato único para o verão, receita leve ótima também para a dieta, para fazer em poucos minutos.
Obviamente, você pode modificar a receita eliminando os ingredientes que não preferir.
Eu removi o alho e o óleo que não prefiro.
