SCHIACCIATINE DE LARANJA, bolinhos doces de Carnaval fáceis e rápidos, sem manteiga e sem fermento, macios e crocantes, perfeitos com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
As Schiacciatine de Laranja são uma delícia rica de sabores festivos diretamente na sua mesa durante o Carnaval. Esses bolinhos doces, enriquecidos com o aroma cítrico da laranja, são uma explosão de sabor que captura a essência da tradição carnavalesca.
A laranja é a protagonista indiscutível dessas schiacciatine, adicionando um toque efervescente e refrescante. Os aromas mediterrâneos se fundem com a doçura do bolinho, criando uma combinação que encanta os paladares com sua simplicidade e bondade.
A preparação das Schiacciatine de Laranja é uma experiência fácil e divertida, perfeita também para envolver os pequenos na cozinha. Após misturar os ingredientes, a massa é estendida fina e frita até atingir uma douração perfeita, criando bolinhos doces e fragrantes.
As schiacciatine são versáteis e se prestam a diferentes apresentações. Podem ser polvilhadas com açúcar de confeiteiro, enroladas no açúcar granulado, recheadas com creme de confeiteiro ou geleia de laranja para adicionar mais camadas de sabor e textura.
Siga-me na cozinha hoje há schiacciatine de laranja.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 7
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 30 g açúcar
- raspas de laranja
- 20 suco de laranja
- 1 colher de chá mel
- 1 ovo
- 100 g farinha (a que você usa normalmente, eu uso tipo 2)
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, o ovo, as raspas de laranja raladas, o suco de meia laranja aos poucos e comece a amassar.
Adicione o mel e adicione mais suco conforme amassa.
A massa não deve ser pegajosa, então ajuste com o suco, mas se necessário polvilhe com farinha.
Divida a massa em 6-7 pedaços e abra sobre uma superfície enfarinhada.
Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe os bolinhos virando-os, escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bon appétit
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Schiacciatine de laranja bolinhos doces de Carnaval
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