SEMIFREDDO de CAFÉ e chocolate branco, sobremesa deliciosa e fácil de fazer, ideia perfeita para saborear após o almoço ou jantar.
O semifreddo de café e chocolate branco é uma sobremesa refinada que combina o aroma do café com a doçura delicada do chocolate branco. Esta combinação de sabores cria um doce semifreddo ideal para concluir uma refeição de maneira elegante e satisfatória.
O semifreddo de café e chocolate branco é perfeito para qualquer ocasião, com uma pitada de cacau em pó, grãos de café inteiros ou lascas de chocolate branco, adicionando um toque estético que torna a sobremesa ainda mais convidativa.
Para o semifreddo você pode usar tanto o café solúvel quanto o café expresso, que deve ser resfriado antes de adicioná-lo ao creme de leite e mascarpone, além disso, se você gostar, pode fazer uma base de biscoitos.
Siga-me na cozinha hoje tem semifreddo de café e chocolate branco.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o semifreddo de café
- 250 g creme de leite para bater
- 250 ml mascarpone
- 50 g açúcar
- 30 ml café (ou 3 colheres de sopa de solúvel)
- 40 g chocolate branco
Passos
Prepare o café e deixe esfriar, derreta o chocolate branco em banho-maria.
Bata o creme de leite com o mascarpone e o açúcar, depois divida em duas partes, em uma adicione o chocolate e na outra o café.
Coloque o creme em uma forma de 20 cm e cubra com o outro creme, polvilhe com cacau ou café solúvel e coloque no freezer por algumas horas.
Bom apetite
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SEMIFREDDO CAFÉ e chocolate branco
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FAQ (Perguntas e Respostas) SEMIFREDDO de CAFÉ e chocolate branco
Posso preparar o semifreddo antecipadamente?
Sim, pode ser preparado com antecedência. É aconselhável prepará-lo pelo menos 4-6 horas antes de servir, mas pode ser armazenado no freezer por até uma semana, mantendo sua consistência e sabor.
Quais são as melhores decorações para o semifreddo?
Você pode decorar o semifreddo com uma pitada de cacau em pó, grãos de café inteiros, lascas de chocolate branco, ou uma leve pitada de café moído. Algumas folhas de hortelã fresca também podem adicionar um toque de cor e frescor.
É possível usar o café solúvel no lugar do café expresso?
Sim, você pode usar o café solúvel como alternativa ao café expresso. Basta dissolvê-lo em uma pequena quantidade de água quente para obter um concentrado de café para adicionar à mistura do semifreddo.
