SEMIFREDDO DE LIMÃO com pavesini, doce rápido e fácil, sem cozimento, sobremesa de limão com creme frio, doce após o almoço ou jantar, ideia perfeita para qualquer momento do dia.
O semifreddo de limão com pavesini é um doce simples e rápido de fazer com uma deliciosa pasta de limão sem cozimento, ótima sobremesa para servir após o almoço ou jantar, simples e gostoso, perfeito para um jantar entre amigos ou após um menu à base de peixe.
A receita do semifreddo de limão é fácil e rápida, um doce com poucos ingredientes mas realmente muito bom, um verdadeiro espetáculo para o paladar, derrete na boca como um sorvete, a pasta de limão não solidifica, e é uma verdadeira delícia.
Me acompanhe na cozinha hoje tem o semifreddo de limão fácil.
Publicado em 18 de Maio de 2015 às 21:08
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
Ingredientes
- 200 ml creme de leite para bater
- 100 g mascarpone
- 60 pavesini
- q.b. pasta de limões
Passos
Prepare a pasta de limão, é rapidíssima leva 10 minutos e mantenha no freezer.
Forre uma forma com plástico filme, eu usei um simples recipiente de plástico e precisei de 5 pacotes de pavesini.
Coloque os pavesini no fundo e ao redor da forma, eu os coloquei ligeiramente sobrepostos.
Triture a casca de meio limão com 1 colher de sopa de açúcar.
Bata o creme de leite com o mascarpone e a casca de limão.
Despeje metade na forma, no centro adicione a pasta de limão e cubra com a outra metade da mousse, por fim cubra com os pavesini.
Coloque no freezer por pelo menos 30-40 minutos.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
SEMIFREDDO DE LIMÃO com pavesini
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FAQ (Perguntas e Respostas) SEMIFREDDO DE LIMÃO com pavesini
Como conservar o semifreddo de limão?
O semifreddo de limão deve ser conservado no freezer. Após a preparação, é necessário congelá-lo por pelo menos 1 hora, ou até atingir a consistência desejada. Uma vez pronto, pode ser conservado no freezer, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, por 1-2 semanas.
O que é o semifreddo de limão?
O semifreddo de limão é uma sobremesa fria típica da tradição italiana, semelhante a um sorvete, mas com uma consistência mais macia e espumosa. É feito com ingredientes como creme de leite batido, claras em neve, eliminadas nesta receita, e suco de limão, muitas vezes aromatizado com casca de limão. É normalmente servido bem frio, após ter sido congelado por algumas horas.
