SEMIFREDDO de TIRAMISÙ com mascarpone e creme de leite, sem gemas, fácil e rápido, doce cremoso e delicioso com café, perfeito para servir após o almoço ou jantar, ideal para o feriado de 15 de agosto.
O Semifreddo de Tiramisu com Mascarpone representa uma deliciosa releitura da clássica sobremesa italiana, combinando a cremosidade aveludada do mascarpone com o frescor típico dos semifreddos. Este doce, perfeito para os quentes dias de verão, mantém todos os sabores característicos do tradicional tiramisù, enriquecendo-os com uma consistência mais leve e refrescante.
Ideal como sobremesa para jantares de verão, festas e ocasiões especiais, o semifreddo de tiramisù com mascarpone conquista os paladares de todos, desde os amantes de doces mais tradicionais até aqueles que procuram novas interpretações de doces clássicos.
Siga-me na cozinha, hoje temos o semifreddo de tiramisù com mascarpone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Feriado de 15 de agosto
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 50 g açúcar
- 250 ml creme de leite fresco
- 2 claras de ovo
- gotas de chocolate
- 50 ml café
Passos
Prepare o café e deixe esfriar, como alternativa, você pode usar o solúvel.
Bata as claras de ovo com a batedeira elétrica, adicione o mascarpone, o açúcar e comece a trabalhar.
Em seguida, bata o creme de leite e adicione o café, misture tudo com o mascarpone e trabalhe até que a mistura fique mais firme.
Adicione as gotas de chocolate ou pedaços de chocolate amargo, se preferir, misture bem e despeje a mistura em uma forma forrada com filme plástico.
Coloque no freezer por algumas horas.
Após o tempo, retire a sobremesa do freezer e polvilhe com cacau em pó.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
SEMIFREDDO de TIRAMISÙ com mascarpone
Novidade: inscreva-se no meu canal no whatsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA O ARTE NA COZINHA NO INSTAGRAM
FAQ (Perguntas e Respostas) SEMIFREDDO de TIRAMISÙ com mascarpone
Posso preparar o semifreddo de tiramisù com mascarpone com antecedência?
Sim, é perfeito para preparar com antecedência. Pode ser mantido no freezer por vários dias e retirado pouco antes de ser servido. Isso o torna uma sobremesa ideal para jantares e festas, pois permite organizar-se com antecedência.
Qual é a melhor maneira de servir o semifreddo de tiramisù?
O semifreddo deve ser servido bem gelado, recém-saído do freezer. Pode ser cortado em fatias e decorado com uma pitada de cacau, raspas de chocolate ou grãos de café para um toque estético a mais.
Como posso variar o sabor do semifreddo?
Para variar o sabor do semifreddo, você pode adicionar ingredientes como licores (por exemplo, amaretto ou marsala) ao creme de mascarpone, ou incorporar diferentes especiarias ou aromas, como a baunilha. Adicionar uma base de frutas frescas, como framboesas ou morangos, pode oferecer uma variação interessante e deliciosa.
