SERINAKER BISCOITOS de Natal noruegueses, doces de manteiga de natal fáceis e rápidos, receita muito simples, perfeitos para o leite, ótimos para dar de presente.
Os SERINAKER biscoitos de Natal noruegueses são aqueles docinhos de manteiga que te fazem dizer “ok, abro o forno e adeus dieta”, mas de uma forma muito elegante e muito nórdica. São biscoitos de Natal fáceis e rápidos, perfumados, macios, perfeitos para mergulhar no leite e especialmente para presentear porque criam imediatamente uma atmosfera hygge (familiar). Eu os amo porque são uma daquelas receitas que te salvam quando você quer um doce típico natalino mas sem se esforçar muito: massa simples, zero estresse, máximo resultado.
O que adoro nos Serinaker noruegueses é aquele toque de manteiga que literalmente derrete na boca (sim, eu sei, não é o biscoito mais leve do mundo, mas é Natal… e no Natal tudo é permitido, até comer uma bandeja inteira). Se você quiser torná-los ainda mais especiais, pode adicionar açúcares, baunilha ou um toque de casca de laranja para um aroma ainda mais festivo.
Estes biscoitos tradicionais noruegueses também são uma ideia de presente maravilhosa: você os embala em um saco transparente, um laço vermelho, e está feito. Zero trabalho, máximo efeito. E então, podemos dizer? Dá muito aquele ar de “uau, você fez biscoitos nórdicos artesanais”, quando na verdade são preparados em 10 minutos. Perfeitos!
Siga-me na cozinha hoje tem serinaker.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 30Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha (a que você usa geralmente)
- 150 g manteiga
- 150 g açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 saquinho vanilina
- 1 pitada sal
- 1 clara de ovo
- granulado de amêndoas (ou açúcar)
Passos
Em uma tigela, trabalhe a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme claro, adicione o ovo e a baunilha, misture até incorporar bem.
À parte, misture a farinha, o fermento e o sal, depois adicione à mistura, amasse rapidamente: deve ficar macia, mas não pegajosa.
Pegue pequenas bolinhas de massa (2–3 cm), achate com um garfo para dar o típico padrão de listras.
Pincele com clara de ovo e polvilhe com açúcar granulado ou amêndoas.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 10–12 minutos, devem ficar claros, levemente dourados nas bordas.
Bon appétit
Se gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
SERINAKER BISCOITOS de Natal noruegueses
DICAS RÁPIDAS
Use manteiga fria para ter biscoitos mais crocantes.
Se quiser um toque chic, polvilhe os Serinaker com açúcar granulado antes de assá-los.
Deixe esfriar bem antes de embalar: duram até uma semana (se resistirem!).
Você pode aromatizá-los com baunilha, limão, laranja ou canela para um toque natalino a mais.
Novidade: inscreva-se no meu canal whatsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
FAQ SERINAKER BISCOITOS de Natal noruegueses
Podem ser feitos sem manteiga?
Não, os Serinaker são exatamente “biscoitos de manteiga”: é a sua principal característica.
Posso congelar a massa?
Sim, a massa congela muito bem. Basta deixá-la descongelar na geladeira e depois formar os biscoitos.
Quanto tempo duram os serinaker?
Em uma lata de biscoitos, permanecem perfeitos por 7–10 dias.
Posso usar margarina?
Melhor não: altera a consistência e o sabor. Manteiga toda a vida (especialmente no Natal).
São adequados para presentear?
Absolutamente sim. É uma das receitas mais amadas para os presentes de Natal feitos em casa.
