SERPENTINAS DE RICOTA, doces de Carnaval fáceis e rápidos, receita deliciosa perfeita para festas que se prepara em poucos minutos à mão ou com um robô.
Uma verdadeira delícia! Desaparecem rapidamente de tão gostosas que são as serpentinas de ricota, que se preparam com uma massa simples à mão ou com um robô em poucos minutos.
A receita das serpentinas de ricota é muito simples, são ótimas para servir na mesa das festas, polvilhadas com açúcar de confeiteiro são uma verdadeira maravilha, derretem na boca.
Deliciosas e bonitas de ver, as serpentinas são uma ideia realmente gostosa que agrada muito às crianças, minha filha adorou e não só ela, são para refazer, muito boas.
Siga-me na cozinha hoje tem serpentinas de ricota!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 3-4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 ovo
- 30 g açúcar
- 1/2 pacotinho fermento em pó para doces
- 80 g ricota
- 20 g manteiga
- q.b. raspas de limão
Passos
Coloque a farinha com o fermento em uma tigela, adicione o açúcar e uma pitada de sal, as raspas de limão raladas e misture tudo.
Adicione o ovo, a ricota e a manteiga em pedaços, comece a amassar, a massa não deve ser pegajosa.
Estenda no plano enfarinhado e corte tiras com cerca de um cm de largura e aproximadamente 20 cm de comprimento.
Enrole-as nos cones de metal, aqueça o óleo numa panela ou na fritadeira e frite, virando por alguns minutos.
Escorra em papel toalha.
Bon appétit
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