SOBREMESAS FRIAS de verão fáceis e rápidas de fazer em casa, ideias para servir após o almoço ou jantar, perfeitas para convidados de última hora, cremosas e deliciosas.
As sobremesas frias de verão são perfeitas também para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de colocar na mesa algo especial. Muitas podem ser preparadas com antecedência e mantidas na geladeira até o momento de servir: uma grande vantagem, especialmente quando se tem convidados ou se organiza um jantar ao ar livre.
Dos clássicos como o tiramisù de verão ou as cheesecakes sem forno, até propostas mais originais como os semifreddos individuais ou as sobremesas de colher com frutas, a variedade é ampla e adequada a todos os gostos.
Muitas dessas sobremesas frias de verão são feitas com poucos ingredientes, facilmente encontrados e muitas vezes já presentes na despensa ou na geladeira. Iogurte, frutas frescas, creme de leite, biscoitos secos e queijos cremosos são apenas algumas das bases de onde partir para criar sobremesas frescas, deliciosas mas leves, sem passos complicados. E acima de tudo, sem precisar ligar o fogão ou o forno.
Sigam-me na cozinha hoje, há sobremesas frias de verão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- creme de leite fresco
- mascarpone
- biscoitos
Passos
SOBREMESAS FRIAS RÁPIDAS de verão
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FAQ (Perguntas e Respostas) SOBREMESAS FRIAS RÁPIDAS de verão
Quais são as sobremesas frias de verão mais fáceis de preparar?
Entre as sobremesas frias de verão mais simples estão as cheesecakes sem forno, os tiramisù de frutas, as copas com creme de leite e iogurte, e as sobremesas com biscoitos e creme. São preparadas em poucos passos e não exigem o uso do forno.
Posso preparar as sobremesas frias com antecedência?
Certamente! A maioria das sobremesas frias de verão pode ser preparada com bastante antecedência. Aliás, muitas vezes o descanso na geladeira as torna ainda mais gostosas, compactas e saborosas. Ideais para almoços, jantares ou festas de verão.
Quais ingredientes são necessários para fazer sobremesas frias em casa?
Os ingredientes mais comuns são creme de leite, mascarpone, iogurte, frutas frescas, biscoitos secos, açúcar, gelatina ou agar agar. São ingredientes fáceis de encontrar e muitas vezes já presentes em casa.
Existem sobremesas frias de verão sem lactose ou veganas?
Absolutamente sim. Podem-se usar alternativas vegetais como creme de leite vegetal, iogurte de soja ou coco, e queijos cremosos sem lactose para criar sobremesas frescas adequadas a todos, até mesmo para quem tem intolerâncias ou segue uma dieta vegana.
Por quanto tempo as sobremesas frias se conservam na geladeira?
Geralmente se conservam na geladeira por 2-3 dias, bem cobertas com filme plástico ou em um recipiente hermético. Algumas, como os semifreddos ou as tortas geladas, podem ser também congeladas.
