SPORCAMUSS MORANGO e MASCARPONE, doce fácil e rápido com massa folhada, receita perfeita para o café da manhã, ótima após o almoço, ideal para o domingo.
Esses docinhos são fantásticos, ficam prontos em poucos minutos, são ótimos também para convidados de última hora, os sporcamuss morango e mascarpone vão agradar com certeza a todos, crocantes por fora e macios por dentro.
A receita dos sporcamuss morango e mascarpone é muito simples, assa-se a massa folhada, prepara-se o creme misturando mascarpone e açúcar, depois se cozinha os morangos para o molho e recheia-se a massa, uma verdadeira delícia para os amantes de morangos.
Sigam-me na cozinha, hoje tem sporcamuss morango e mascarpone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 7-10
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 10 morangos
- 100 g mascarpone
- 50 g açúcar
Passos
Corte os morangos ao meio, coloque-os em uma panela com 2 colheres de sopa de açúcar e 80 ml de água e cozinhe até obter a calda.
Corte a massa folhada em quadrados de 20 ou 14 peças, o importante é que sejam em número par, organize-os na assadeira coberta com papel manteiga.
Polvilhe com açúcar refinado e asse a 180° por cerca de 10-12 minutos.
Trabalhe o mascarpone com o açúcar e, se necessário, adicione um pouco de leite.
Com a ajuda de um saco de confeitar, recheie metade dos quadrados com o mascarpone, adicione os morangos com a calda e feche com as outras folhas.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
SPORCAMUSS MORANGO e MASCARPONE
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FAQ (Perguntas e Respostas) SPORCAMUSS MORANGO e MASCARPONE
Posso preparar os sporcamuss morango e mascarpone com massa podre?
Claro! Aquela pronta é ótima, pois fica mais fina do que a feita à mão.
Como posso enriquecer esses docinhos?
Você pode usar chantilly junto com o mascarpone ou ricota, ou ainda decorar com lâminas de amêndoas.
