TAGLIATELLE COM LINGUIÇA E ERVILHAS AO FORNO, prato principal com ragu simples e rápido, perfeito para o domingo, ótimo para as festas, saboroso.
Adoro pratos principais simples que se preparam rapidamente e que sejam igualmente deliciosos, as tagliatelle com linguiça e ervilhas ao forno são ideais para um almoço de domingo ou para a próxima Páscoa.
A receita de tagliatelle com linguiça e ervilhas ao forno se prepara rapidamente com um simples ragu enriquecido com creme de leite ou bechamel, depois é tudo colocado no forno.
Uma ideia perfeita para o domingo e as festas, obviamente, se você não gosta de linguiça, pode sempre usar carne moída e preparar um simples ragu, mais leve.
Obviamente, se não gosta de ervilhas, pode removê-las e substituí-las por cogumelos, se preferir.
Siga-me na cozinha hoje, tem tagliatelle com linguiça e ervilhas ao forno!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 kg tagliatelle de ovo
- 8 linguiças
- 1 l passata de tomate
- 1 confeção tomates cereja
- 400 g ervilhas congeladas
- 200 g queijo fiordilatte
- 1/2 cebola branca
- 200 g creme de leite (opcional)
Esmigalhe as linguiças, doure em uma panela com cebola picada e um dente de alho, depois retire-o, adicione os tomates cereja e as ervilhas.
Adicione a passata de tomate e cozinhe por 40-50 minutos em fogo baixo, depois adicione o creme de leite ou bechamel que você pode preparar AQUI
Cozinhe a massa por 5-7 minutos, metade do tempo previsto, escorra e adicione ao molho.
Adicione o queijo em pedaços, misture e coloque na assadeira untada com azeite, asse e cozinhe por cerca de 10 minutos a 180°
Bon appétit
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Tagliatelle com linguiça e ervilhas ao forno
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FAQ (Perguntas e Respostas) Tagliatelle ao forno
Posso preparar este prato com antecedência?
Sim, você pode prepará-lo com antecedência e cozinhá-lo posteriormente ou aquecê-lo por alguns minutos na hora.
