TIJOLO DE CAFÉ E CHOCOLATE, semifrio fácil e rápido, doce cremoso, frio, ideal após o almoço ou jantar, receita com chantilly e claras em neve com camadas de chocolate.
Simples de preparar, o tijolo de café e chocolate é perfeito se você procura um doce muito bom que se prepara em pouco tempo com poucos ingredientes, monta-se o chantilly e adicionam-se as claras em neve, acrescenta o café e está pronto.
A receita do tijolo de café e chocolate é muito simples, um doce de colher ideal após o almoço ou jantar composto por camadas de chocolate tipo uma viennetta, realmente delicioso.
Você pode prepará-la branca ou com frutas vermelhas ou redonda tipo cheesecake.
Me sigam na cozinha hoje tem o tijolo de café e chocolate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 claras
- 30 g açúcar de confeiteiro
- 300 ml chantilly
- 20 g café solúvel
- 150 g chocolate amargo
- 50 ml leite
Passos
Derreta o chocolate em banho-maria com o leite e reserve.
Bata as claras com a batedeira elétrica, depois adicione o açúcar de confeiteiro e bata mais um pouco.
Bata o chantilly com o café solúvel, depois adicione as claras e misture.
Forre metade de uma forma de bolo inglês pequeno e faça uma primeira camada de creme, depois uma camada fina de chocolate e repita até terminar os ingredientes.
Coloque o doce no freezer por pelo menos uma hora.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Um doce delicioso com chantilly, mas você também pode usar mascarpone ou combinar os dois cremes, também perfeita a ricota com iogurte.
Obviamente, se você não prefere café solúvel, pode usar o da moka ou mudar completamente o doce com chocolate derretido ou com frutas da estação, damascos, pêssegos ou cerejas em calda.
