TIJOLO DE PISTACHE com WAFER, doce gelado de biscoitos fácil e rápido, sem forno, ideal após o almoço ou jantar, feito em pouco tempo, saboroso e cremoso.

Delicioso o tijolo de pistache com wafer, um doce simples e rápido sem forno que é preparado em poucos minutos com um creme gelado simples de creme de leite, creme e pasta de pistache.

A receita do tijolo de pistache com wafer é perfeita se você procura um doce gelado muito simples, mas ao mesmo tempo especial, a pasta de pistache é uma verdadeira delícia, obviamente, se você não gosta, pode usar a Nutella.

Perfeito também se você adicionar coco ralado ou lascas ou gotas de chocolate, o creme de leite e o mascarpone são ideais para preparar sobremesas geladas, mas a ricota também serve.

Os wafers podem ser substituídos por outros biscoitos, ótimos os pan di stelle, os savoiardi ou simples biscoitos de amido.

Siga-me na cozinha hoje, tem tijolo de pistache com wafer!

Mattonella de pistache com wafer doce frio

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 5-6
Métodos de cozimento: Sem forno
Culinária: Italiana

437,79 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 437,79 (Kcal)
Instrumentos 27,44 (g) dos quais açúcares 14,72 (g)
Proteínas 4,83 (g)
Gordura 35,32 (g) dos quais saturados 8,31 (g)dos quais insaturados 4,67 (g)
Fibras 1,59 (g)
Sódio 41,48 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

24 wafer (mini wafer de baunilha)
250 ml creme de leite fresco líquido
125 g mascarpone
50 g pasta de pistache
20 g granulado de pistache

Preparação

Despeje o creme de leite com o mascarpone em um jarro alto e bata com um mixer por 3 minutos.
Adicione a pasta de pistache e bata um pouco por um minuto.
Forre uma forma de 20 cm por 7 cm com filme plástico e faça uma camada de biscoitos, depois uma de creme e uma fina de pasta de pistache.
Repita com biscoitos, creme e pasta de pistache até terminar os ingredientes, mas reserve um pouco de creme.
Coloque no freezer por uma hora ou até o momento de servir.
Retire do freezer, vire e coloque no prato de servir, depois recheie com mais creme e enfeite com uma ponta de estrela.
Decore com pasta de pistache, corte em fatias e sirva.
Bom apetite
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