TIJOLO MOKA e nutella com pavesini, sobremesa fria sem forno com biscoitos, receita fácil e rápida, ideia doce de domingo com café, após o almoço, para preparar em poucos minutos.
O tijolo moka e nutella é um doce que se prepara em pouquíssimo tempo, perfeito para satisfazer o desejo de doce até de última hora. Claro, não é exatamente um aliado da balança, mas de vez em quando vale a pena conceder-se um mimo delicioso. Este doce é caracterizado por um delicioso creme de manteiga e café, enriquecido com nutella e estratificado com biscoitos, proporcionando um verdadeiro prazer a cada mordida.
O coração do tijolo moka e nutella é o seu creme. Preparado com manteiga e café, este creme é rico e aromático, perfeito para quem ama o sabor intenso do café. A nutella adiciona uma nota de doçura e cremosidade, criando um contraste irresistível com o sabor decidido do creme de café.
Para criar o tijolo, alternam-se camadas de biscoitos e creme e depois solidifica-se no refrigerador. Os biscoitos absorvem a umidade do creme, ficando macios mas mantendo uma leve crocância, o que torna cada mordida interessante e agradável.
Uma das grandes vantagens deste doce é que não requer cozimento, exceto o café. Basta preparar o creme, montar as camadas de biscoitos e creme, e deixar descansar no refrigerador. Isso torna o doce perfeito também para o verão, quando se prefere evitar ligar o forno.
Siga-me na cozinha hoje tem o tijolo moka e nutella.
Publicado em 21 de Maio de 2016 às 16:46
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 48 pavesini
- 80 ml café (1 cafeteira pequena + 2 xícaras)
- 250 g Nutella®
- 200 g manteiga
- 300 g açúcar de confeiteiro
Passos
Trabalhe a manteiga com o café e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura macia e cremosa.
Derreta um pote de nutella em banho-maria, mexendo com uma colher.
Molhe os pavesini rapidamente em uma mistura de água e café e coloque uma primeira camada no prato de servir.
Recheie com uma camada de creme e uma de nutella, cubra com outra camada de pavesini e continue até terminar os ingredientes.
Polvilhe com cacau e guarde na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
A inspiração para a receita do tijolo moka e nutella vem de um livro de receitas, mas fiz algumas modificações para adaptá-la às minhas necessidades. Eu precisava preparar um doce em pouco tempo, sem o uso do forno, que pudesse ser conservado na geladeira e que fosse simples de fazer. Então, optei pelos biscoitos que tinha na despensa e criei este delicioso tijolo frio.
TIJOLO MOKA e nutella com pavesini
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FAQ (Perguntas e Respostas) TIJOLO MOKA e nutella com pavesini
Posso substituir os Pavesini por outros biscoitos para o tijolo moka?
Sim, você pode substituir os Pavesini por outros biscoitos secos de sua preferência. Biscoitos tipo savoiardi ou biscoitos secos de cacau podem ser ótimas alternativas.
Quanto tempo antes posso preparar o tijolo moka?
Você pode preparar o tijolo moka até no dia anterior. Deixando descansar na geladeira por várias horas ou durante a noite, os biscoitos terão tempo de amolecer e absorver os sabores.
Quanto tempo o tijolo se conserva na geladeira?
Conserva-se bem na geladeira por 2-3 dias, coberto com filme plástico ou alumínio para preservar a frescura.
Posso adicionar outros ingredientes?
Certo! Você pode enriquecer o tijolo com outros ingredientes como granulado de avelã, lascas de chocolate ou licor para personalizar o sabor e a consistência.
