TORTA com CREME LEVE, fácil e rápida, doce para café da manhã ou lanche da tarde para fazer em pouco tempo com creme de confeiteiro sem leite.
Deliciosa essa torta com creme leve, prepara-se em pouco tempo e é perfeita como doce para café da manhã ou para servir após o almoço, enriquecida com frutas vermelhas é um doce muito simples que vale a pena experimentar.
A receita da torta com creme leve é muito simples, prepara-se uma clássica massa folhada com manteiga ou óleo, prepara-se o creme de confeiteiro com água e recheia-se a base macia após o cozimento.
Uma vez pronta, você pode enriquecê-la com frutas ou chocolate, é rápida e deliciosa.
Siga-me na cozinha, hoje tem torta com creme leve.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 1 ovo
- 100 g manteiga
- 80 g açúcar
- 1 pitada sal
- frutas vermelhas
- granulado de pistache
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 500 ml água
- 50 g fécula de batata
- 50 g açúcar
- casca de limão
- 2 gemas
Passos
Prepare o creme, trabalhe as gemas em uma panelinha com o açúcar e a fécula, adicione o leite aos poucos enquanto mistura com o batedor manual.
Coloque no fogão aceso, adicione a casca de limão e continue misturando até engrossar, depois despeje em um recipiente de cerâmica ou vidro, cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, uma pitada de sal, o fermento, a manteiga fria em pedaços e trabalhe bem, você pode usar um processador de alimentos.
Coloque a massa em uma forma de 22-24 cm ou em uma forma inteligente untada e enfarinhada, fure com o garfo e asse no forno a 180° por cerca de 20 minutos ou na fritadeira a 170° por 15 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e recheie com o creme, adicione as frutas vermelhas e o granulado de pistache, deixe esfriar bem antes de servir.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA com CREME LEVE
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA com CREME LEVE
Posso preparar a torta com creme leve com antecedência?
Definitivamente sim! É bom deixá-la descansar um pouco antes de servir.
Qual fruta posso usar?
Você pode usar kiwi, maçãs ou peras.
Posso usar leite para o creme?
Claro que sim! Se preferir, você pode usar leite em vez de água.
