TORTA DE ABOBRINHA E PRESUNTO na frigideira, fácil e rápida, receita deliciosa pronta em poucos minutos, ideia saborosa para o jantar ou para um almoço para levar.
Simples e ótima como aperitivo ou prato único para o jantar, a torta de abobrinha e presunto cozida na frigideira é ótima também para levar à praia e é sem forno, perfeita neste período quente.
A receita da torta de abobrinha e presunto é perfeita se você procura algo gostoso que se prepara em poucos minutos com uma tigela e uma colher, sem um robô é perfeita.
Deliciosa também com atum, ou com batatas com iogurte assada no forno se preferir ou dependendo se está quente ou não.
Siga-me na cozinha hoje tem a torta de abobrinha e presunto na frigideira!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 250 g abobrinha
- 125 ml água
- 200 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 1 ovo
- 100 g presunto cozido
- 80 g provolone
Passos
Rale as abobrinhas com um ralador de buracos grandes em uma tigela.
Adicione o ovo, a água e o óleo, misture bem com uma colher, acrescente a farinha e o fermento, misture novamente.
Adicione o provolone e o presunto em pedaços, misture novamente, unte uma frigideira e despeje a mistura, cozinhe primeiro de um lado por 5-7 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado.
Bon appétit
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Obviamente, você pode enriquecer esta torta salgada com outros ingredientes, como por exemplo ricota ou azeitonas ou uma mistura de frios como speck, salame, mortadela. Se não tiver abobrinhas, você pode sempre usar berinjelas ou pimentões se preferir.
