A TORTA DE ABOBRINHA E QUEIJO é um prato único ou antepasto que encantará a todos e será uma ótima alternativa às clássicas tortas salgadas.
A torta de abobrinha e queijo é uma criação apetitosa e saudável que combina sabores e texturas diferentes. A massa podre salgada, crocante e saborosa, combina perfeitamente com o recheio de abobrinha e queijo, criando uma combinação de sabor irresistível.
Você pode saborear a torta salgada de abobrinha e queijo como prato único para um almoço ou jantar leve, ou servi-la como antepasto para um buffet ou jantar com amigos.
A preparação desta torta salgada é simples e rápida, adequada também para quem é iniciante na cozinha. Você pode se divertir com diferentes variações, adicionando ingredientes como azeitonas, tomatinhos ou ervas aromáticas para personalizá-la de acordo com o seu gosto.
A torta salgada é ideal também para aproveitar as abobrinhas da estação, que se tornarão as protagonistas deste prato saboroso e colorido.
Além disso, esta receita é perfeita para quem procura uma alternativa leve, mas saborosa aos pratos clássicos. As abobrinhas e o queijo darão à torta uma nota de doçura e cremosidade que conquistará o paladar de todos.
Com sua massa podre salgada, esta torta é uma solução deliciosa e original para os seus jantares em companhia ou para uma pausa no almoço diferente do habitual.
Siga-me na cozinha hoje tem torta de abobrinha e queijo.
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 g manteiga
- 2 colheres água (fria)
- 100 g abobrinha
- 100 g provola
- 80 ml creme de leite (ou bechamel)
- 1 pitada pimenta
- 100 g ricota
- 1 ovo
- 2 colheres parmesão ralado
Passos
Prepare a massa podre salgada, coloque a farinha em uma tigela, adicione a manteiga e a água, misture rapidamente.
Abra a massa em uma assadeira de 20 cm, você também pode colocá-la em uma frigideira, fure-a com um garfo e asse a 180º por 10 minutos.
Misture o creme de leite com o ovo, adicione a pimenta e um pouco de sal a seu gosto, depois adicione o parmesão, a ricota e a provola ralada em um ralador de buracos grandes, exceto algumas colheres.
Despeje o recheio sobre a massa, adicione as abobrinhas cortadas em rodelas finas e uma pitada de provola.
Asse por mais 10-15 minutos aproximadamente.
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Bom apetite
Experimente a torta de abobrinha e queijo, uma delícia salgada perfeita como prato único ou antepasto. Feita com massa podre salgada, esta receita apetitosa e saudável será uma agradável descoberta para seu paladar.
Torta de abobrinha e queijo
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso utilizar outros tipos de queijo para o recheio da torta?
Absolutamente! Você pode experimentar com queijos como mussarela, feta ou provola para enriquecer o sabor da sua torta.
A torta é adequada também para uma dieta vegetariana?
Sim, esta receita é perfeitamente adequada para uma dieta vegetariana, pois não contém carne nem peixe.
Posso preparar a massa podre salgada com antecedência?
Certamente! Você pode preparar a massa podre com antecedência e armazená-la na geladeira até o momento de usá-la.
A torta pode ser apreciada fria ou deve ser servida quente?
Você pode apreciá-la tanto fria quanto levemente aquecida no forno, conforme suas preferências.
Posso congelar a torta que sobrou?
Sim, você pode congelá-la em porções individuais e descongelá-las posteriormente para apreciá-la em outro momento.
