TORTA DE ARROZ E ABÓBORA AO FORNO, prato principal fácil e rápido de preparar, perfeito para o almoço ou jantar, é feito em pouco tempo e agrada adultos e crianças.
A torta de arroz e abóbora gratinada ao forno é muito simples, um prato leve ideal também para o jantar com a adição de queijo derretido, um prato único rico e saboroso.
A receita para preparar a torta de arroz e abóbora é muito simples, cozinha-se os dois ingredientes e depois junta-se tudo para poder ser assado.
Obviamente, você também pode enriquecer o prato adicionando speck ou presunto cozido ou abobrinhas, de qualquer forma, esta versão simples fez muito sucesso com a pequena da casa, acabou tudo.
Siga-me na cozinha hoje tem torta de arroz e abóbora gratinada ao forno!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 374,65 (Kcal)
- Instrumentos 64,23 (g) dos quais açúcares 1,82 (g)
- Proteínas 12,58 (g)
- Gordura 6,93 (g) dos quais saturados 1,64 (g)dos quais insaturados 1,41 (g)
- Fibras 1,29 (g)
- Sódio 71,50 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g abóbora
- 300 g arroz Arborio
- 80 g provolone defumado
- 1 ovo
- 2 colheres queijo Parmigiano Reggiano DOP
Preparação
Corte a abóbora em pedaços e cozinhe bem, cerca de 20 minutos de cozimento.
Enquanto isso, cozinhe o arroz adicionando caldo de legumes, se preferir, depois escorra e coloque em uma saladeira.
Adicione o ovo, o Parmigiano e depois sal a gosto, amasse bem a abóbora com um garfo ou bata no liquidificador e adicione ao arroz.
Corte o provolone em pedaços e adicione ao arroz, misture bem e despeje em uma forma, polvilhe com pão ralado, unte a superfície e asse.
Asse no forno pré-aquecido a 180° ventilado por 30 minutos.
Bom apetite
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