TORTA de BATATA e BACON, prato único extremamente simples e saboroso, perfeito para o jantar, receita fácil com batatas para fazer rapidamente.
Esta torta de batata e bacon é uma receita fácil e rápida, perfeita como prato único para o jantar. As batatas tornam a torta macia, o bacon dá sabor e a torna irresistível.
É uma torta salgada de batata ideal quando você procura um jantar rápido com batatas ou uma receita para esvaziar a geladeira. Com a adição de queijo, se torna uma torta salgada de batata, bacon e queijo ainda mais saborosa.
Prepara-se no forno, é ótima quente ou morna e é perfeita também no dia seguinte. Uma torta de batata ao forno simples, econômica e super satisfatória.
Me siga na cozinha, hoje tem torta salgada de batata e bacon.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 150 g provolone
- 100 g bacon
- 1 ovo
- 10 g manteiga
Passos
Ferva as batatas, cozinhe até que o garfo penetre, depois esfrie sob a água corrente e amasse-as com a casca usando o espremedor de batatas, deixe algumas para cortar em fatias.
Coloque o purê em uma tigela, adicione imediatamente a manteiga, sal e misture, deixe a manteiga derreter enquanto as batatas ainda estão quentes.
Adicione o ovo, o provolone em pedaços, o bacon e misture bem.
Despeje a mistura em uma forma de torta, disponha as fatias de batata e bacon em cubos por cima, um fio de azeite e asse no forno a 180° por 20 minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA de BATATA e BACON
Dicas:
Escolha batatas de polpa amarela, elas mantêm melhor o cozimento e tornam o interior da torta mais cremoso.
O bacon pode ser doce ou defumado, em cubos ou em fatias, depende de quanto você quer acentuar o sabor.
Você pode preparar esta torta de batata ao forno com antecedência, armazená-la na geladeira e aquecê-la na hora.
Se preferir uma versão mais leve, você pode reduzir o bacon e adicionar abobrinhas ou cebola, mas sem alterar a receita base.
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FAQ TORTA de BATATA e BACON
A torta de batata e bacon pode ser congelada?
Sim, melhor já cortada em porções e bem embrulhada, assim você terá sempre um jantar pronto.
Posso usar bacon defumado?
Claro, aliás, dá um sabor mais acentuado à torta salgada de batata.
Que queijo usar na torta de batata e bacon?
Scamorza, provolone, fontina ou até mesmo parmesão ralado para dar mais sabor.
Pode ser feita sem ovos?
Sim, amassando bem as batatas e adicionando um pouco de queijo cremoso.
É boa também no dia seguinte?
Com certeza, a torta de batata ao forno fica ainda mais saborosa depois de algumas horas de descanso.
