TORTA de BATATA TRENTINA feita na frigideira, receita rápida e muito fácil perfeita para um almoço para viagem ou para o jantar, simples e saborosa pronta em poucos minutos.
Outro dia pensei em fazer a clássica torta de batata trentina no forno, mas com esse calor eu realmente não queria ligá-lo. Então decidi tentar na frigideira… e te asseguro que ficou crocante por fora, macia e saborosa por dentro, pronta em pouquíssimo tempo.
Essa torta salgada de batata é uma ideia esperta para quem procura uma receita rápida sem forno e ama pratos simples que lembram a casa. É feita com batatas de massa amarela raladas, cebola, speck (ou bacon) se preferir, e um fio de óleo, mas você pode personalizá-la como quiser. É deliciosa tanto quente quanto em temperatura ambiente, perfeita para levar à praia, em passeio ou para servir no jantar com uma salada fresca.
Vou te mostrar como preparar passo a passo, assim você também poderá trazer à mesa uma torta de batata trentina na frigideira fácil, rápida e super saborosa.
Me siga na cozinha hoje tem a torta de batata trentina na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 1 colher de sopa farinha (da sua preferência)
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Passos
Rale as batatas com um ralador, pode ser tanto com furos grandes quanto pequenos, escorra bem toda a água.
Adicione uma colher de farinha, sal e pimenta ou especiarias a gosto, misture bem.
Unte uma frigideira com óleo e despeje a mistura, cozinhe até dourar, depois vire e cozinhe o outro lado também até dourar.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA de BATATA TRENTINA
Dicas extras
Adicione queijo ralado à massa para um sabor mais rico.
Tempere com ervas aromáticas como alecrim, tomilho ou cebolinha.
Corte em fatias e sirva como um aperitivo rústico para um jantar entre amigos.
Experimente também com abobrinhas raladas para uma versão de verão mais leve.
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TORTA de BATATA TRENTINA
Posso preparar a torta de batata trentina com antecedência?
Sim, fica ótima mesmo em temperatura ambiente e é perfeita para levar em passeios ou à praia.
Quais batatas são melhores para esta receita?
As batatas de massa amarela são ideais porque permanecem compactas e saborosas após o cozimento.
É possível adicionar speck ou bacon?
Claro que sim! Você pode adicionar outros ingredientes à receita, mas ela será diferente da original simples.
Pode ser cozida na air fryer?
Sim, usando uma forma adequada e cozinhando a 180°C por cerca de 20 minutos.
Como obter uma crosta crocante?
Deixe cozinhar o primeiro lado sem virar por pelo menos 8-10 minutos em fogo médio, assim forma-se a crosta dourada.
