TORTA DE FARELO FRIA com GELEIA, torta sem forno, muito simples e rápida, ótima depois do almoço ou para o domingo, fresca e agradável.

Hoje de manhã, enquanto planejava o cardápio de domingo, me deparei com a despensa cheia de biscoitos secos, mas sem vontade de ligar o forno. Então pensei: por que não preparar uma torta fria de farelo com geleia sem forno? Uma sobremesa perfeita também para o café da manhã, o lanche ou a sobremesa com amigos.

É uma daquelas receitas que parecem complicadas, mas na verdade são simples: basta triturar os biscoitos, misturar com um pouco de óleo ou queijo cremoso e depois distribuir à mão nas formas. Por cima, uma generosa camada de geleia (frutas vermelhas, damasco ou o que você mais gostar), e colocar na geladeira por algumas horas.

O resultado? Uma torta sem forno, com base de farelo quebradiça e geleia cremosa, para cortar com as mãos. Se você quiser torná-la ainda mais deliciosa, adicione um toque de coco ralado, gotas de chocolate ou pedaços de frutas frescas. Uma sobremesa sem forno que agrada a todos, simples e super cênica até mesmo em porções individuais em moldes de silicone.

Perfeita como sobremesa para o domingo, mas também para um brunch ou um lanche de última hora. Fácil, leve e convincente em qualquer ocasião.

Siga-me na cozinha hoje há a torta de farelo fria com geleia.