A TORTA DE MAÇÃ ANTIGA é um clássico atemporal que encanta os paladares de jovens e adultos por gerações. Este doce para café da manhã ou lanche é apreciado por sua simplicidade e sabor envolvente. Descubra como preparar esta deliciosa torta, leve e saborosa, que é um hino à tradição culinária e ao sabor das maçãs da estação.
A receita da torta de maçã antiga é muito simples, sua característica está no uso de especiarias aromáticas como canela ou noz-moscada e a adição de licor Strega, mas você pode eliminá-lo se realmente não gostar.
O doce perfeito para o café da manhã ou lanche de toda a família, macio, leve e saboroso com sua massa de maçãs batidas que tornam o doce muito mais úmido e gostoso.
Se você ama doces de maçã, não pode deixar de preparar a torta de maçã antiga, é o clássico doce caseiro com a adição de frutas da estação, muito simples e leve, mais saudável que muitos lanches embalados.
Sigam-me na cozinha, hoje tem a torta de maçã antiga.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 270 g farinha 00
- 3 ovos
- 80 g açúcar
- 80 ml azeite de oliva extra virgem
- 500 g maçãs
- 1 copinho licor Strega
- 1/2 pacotinho fermento em pó para doces
Passos
Descasque as maçãs e corte-as em pedaços, exceto uma que você cortará em fatias.
Bata as maçãs em pedaços, adicione um pouco de suco de limão e reserve.
Bata os ovos com o açúcar com um batedor, manual ou elétrico, adicione o licor, a farinha com o fermento aos poucos mexendo delicadamente, o óleo e as maçãs batidas.
Se gostar, pode adicionar uma pitada de canela.
Adicione uma parte das maçãs em fatias e despeje tudo em uma forma de 22 cm untada e enfarinhada.
Cubra com o restante das maçãs, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 25 minutos, faça o teste do palito e, se necessário, prolongue o tempo de cozimento por 5 minutos.
Bom apetite
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Descubra a receita e os segredos para preparar a torta de maçã antiga, um doce tradicional ideal para cafés da manhã e lanches especiais.
Torta de maçã antiga
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FAQ (Perguntas e Respostas) Torta de maçã antiga
Qual é a origem da torta de maçã antiga?
A torta de maçã é um doce enraizado na tradição culinária de muitas culturas. Tornou-se particularmente popular no século XIX na América.
Posso personalizar esta receita?
Com certeza! Você pode experimentar diferentes tipos de maçãs ou ajustar a quantidade de açúcar de acordo com suas preferências.
Quanto tempo leva para preparar esta torta?
A preparação leva cerca de 15-20 minutos, além do tempo de cozimento, que varia conforme seu forno.
Como mantenho esta torta fresca?
Mantenha a torta em um recipiente hermético em temperatura ambiente nos primeiros dois dias. Depois, você pode armazená-la na geladeira para mantê-la fresca por mais tempo.
Quais são os ingredientes principais desta torta?
Os ingredientes principais são as maçãs, a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga ou o óleo e as especiarias como a canela ou a noz-moscada.
