TORTA DE MAÇÃ COM CREME E AMARETTI doce fácil e rápido perfeito para o café da manhã ou lanche de toda a família, doce com massa folhada de manteiga e fruta.
Simples e deliciosa a torta de maçã com creme e amaretti, um doce para servir tanto no café da manhã quanto no lanche com o chá, é feita em pouco tempo apesar do descanso da massa folhada ser bastante rápido.
A receita da torta de maçã com creme e amaretti é ótima, derrete na boca com uma massa simples sem fermento, o doce ideal para o período de outono, talvez adicionando uma pitada de canela para enriquecer ainda mais.
Se você não gosta de amaretti, pode eliminá-los e, para ser mais rápido, pode usar geleia de damasco, pêssego, mirtilo no lugar do creme de confeiteiro.
Siga-me na cozinha, hoje tem a torta de maçã com creme e amaretti!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 365,99 (Kcal)
- Instrumentos 49,32 (g) dos quais açúcares 17,35 (g)
- Proteínas 7,47 (g)
- Gordura 16,28 (g) dos quais saturados 9,70 (g)dos quais insaturados 6,21 (g)
- Fibras 1,47 (g)
- Sódio 72,32 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 ovo
- 50 g açúcar
- 80 g manteiga
- 125 ml creme de confeiteiro
- 100 g maçã
- 9 amaretti
Preparação
Prepare a massa folhada, coloque a farinha com o açúcar, uma pitada de sal, a manteiga e o ovo em um mixer e misture tudo, se necessário adicione um pouco de leite.
Pegue a massa, trabalhe um pouco sobre a superfície, depois envolva-a em filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o creme de confeiteiro AQUI, não é necessário deixá-lo esfriar completamente porque será cozido novamente, mas deixe-o esfriar um pouco.
Pegue a massa da geladeira e divida-a em duas partes, coloque metade em uma forma de 20 cm, recheie com o creme e a maçã fatiada.
Adicione os amaretti em fileiras de 3 e cubra com a outra metade da massa, sele as bordas por baixo e asse no forno quente ventilado a 180°
Asse por 30 minutos, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
Bom apetite
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