TORTA DE MAÇÃ E NOZES COM MASCARPONE, doce cremoso fácil e rápido ótimo para o café da manhã ou lanche com recheio cremoso e massa folhada de clara de ovo.

Obviamente, eu tinha que usar a massa folhada de claras que fiz alguns dias atrás e pensei em fazer uma deliciosa torta de maçã e nozes enriquecida com um creme rápido de mascarpone.

A receita da torta de maçã e nozes é muito simples, a massa folhada obviamente pode ser feita com ovo, da maneira clássica, mas eu precisava testar sua consistência, diria que é perfeita.

O doce é agradável de comer, perfeito se você procura algo delicioso para fazer para o café da manhã de amanhã.

Siga-me na cozinha hoje tem torta de maçã e nozes!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

250 g massa folhada (de claras)
Meia Maçã
150 g Mascarpone
1 ovo
5 Nozes
2 colheres Açúcar

Preparação

Prepare a massa folhada AQUI a dose é para um doce de 20-22 cm enquanto o recheio é para uma torta de 20 cm.
Se decidir usar toda a massa folhada aumente as doses do recheio, exceto o ovo, basta um mesmo para uma torta de 22 cm.
Divida a massa em duas partes, uma maior para a base e outra menor para as tiras de cobertura.
Estenda-a na forma e fure-a.
Em uma tigela coloque o mascarpone com o açúcar e o ovo, misture bem com uma colher.
Corte as nozes em pedaços e adicione ao creme.
Despeje o creme sobre a base de massa folhada.
Descasque a maçã e corte em fatias, depois coloque sobre o creme.
Estenda a massa folhada restante e faça as tiras de cobertura, cubra a torta e asse no forno pré-aquecido a 180º ventilado.
Asse por 30 minutos, até dourar a massa folhada.
Bon appétit
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