TORTA DE MAÇÃ TRENTINA, ou torta do subtirol, doce rápido, sem manteiga, doce perfeito para o café da manhã ou lanche com frutas frescas da estação, ideal também para crianças.

Deliciosa a torta de maçã trentina um doce simples e rápido de fazer com óleo, sem manteiga que obviamente você pode adicionar se preferir, perfeita e leve, ótima para o café da manhã.

Uma torta que se prepara em poucos minutos, a torta de maçã trentina é um doce feito no Trentino, terra das maçãs, uma fruta que adoro comer o ano todo, especialmente se for crocante e fresca.

A receita do doce retirada aqui me agradou imediatamente, especialmente pela rapidez de execução, então imaginei que com as claras em neve seria muito mais fofa e eu estava certa.

Siga-me na cozinha, hoje tem torta de maçã trentina sem manteiga!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

3 Ovos
160 g Farinha 00
Fermento em pó para bolos
1 Maçã
100 g Açúcar
80 ml Azeite de oliva extravirgem (ou manteiga)

Preparo

Bata as claras em neve e reserve.
Misture o açúcar com os ovos com um batedor à mão, depois adicione as claras e misture delicadamente com uma espátula.
Adicione a farinha peneirada com uma pitada de fermento aos poucos.
Alternar com o azeite.
Despeje o conteúdo em uma forma de 20 cm e nivele bem.
Descasque e corte as maçãs em fatias e organize-as em forma de leque sobre a massa.
Asse no forno pré-aquecido a 180° ventilado e cozinhe por 30 minutos.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite