TORTA de PÃO VELHO recheada com SPECK e PROVOLONE, receita fácil e rápida perfeita para o jantar, ótima para reciclar o pão dormido com ingredientes que você tem na geladeira.
Admito: ontem à noite eu estava em busca de uma ideia para o jantar e na despensa eu só tinha pão dormido para usar. Não queria jogá-lo fora, então pensei em uma torta de pão velho recheada com speck e provolone, uma daquelas receitas de limpeza de geladeira que salva a noite e que toda a família gosta.
A coisa boa é que esta torta salgada de pão velho é muito fácil e requer poucos ingredientes simples: pão seco, leite, ovos e um recheio saboroso. Eu fiz com speck e provolone derretido, mas você pode usar o que tiver à mão. É uma preparação rústica, genuína, perfeita se você procura uma receita rápida mas que impressiona na mesa.
Siga-me na cozinha hoje tem a torta de pão velho recheada com speck e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g pão
- 150 g speck
- 1 colher de chá sal
- 150 g provolone
- 1 ovo
Passos
Coloque o pão em pedaços em uma tigela com água, depois esprema, adicione o sal e o ovo, misture bem.
Unte uma frigideira, despeje uma camada de pão, pressione com a colher e depois recheie com as fatias de speck e o provolone.
Cubra com o restante do pão, cozinhe um lado por cerca de 7 minutos, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA de PÃO VELHO com SPECK e PROVOLONE
Por que escolher a torta de pão velho?
É uma ideia anti-desperdício: nada de pão jogado fora.
É versátil: você pode recheá-la com frios, queijos ou verduras.
É um prato único perfeito para o jantar.
É preparada com antecedência e esquenta em poucos minutos.
Esta torta salgada com pão velho não é apenas uma receita esperta, mas também um comfort food que cheira a lar.
Variantes saborosas
Se o speck e o provolone não te inspiram, você pode tentar:
Presunto cozido e mussarela para um sabor mais delicado.
Vegetais grelhados e scamorza se preferir uma versão vegetariana.
Cogumelos e linguiça para um jantar mais rico.
Sobras de queijos variados para esvaziar a geladeira.
Como servir a torta de pão seco.
A torta salgada com pão seco é deliciosa quente, com o provolone derretido, mas também é boa morna no dia seguinte. Perfeita como prato único no jantar, como almoço rápido para levar ao trabalho ou como uma ideia saborosa para um buffet rústico.
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FAQ TORTA de PÃO VELHO com SPECK e PROVOLONE
Posso usar pão integral ou de cereais?
Certamente! Ficará ainda mais rústica e nutritiva
A torta de pão velho pode ser congelada?
Sim, basta cortá-la em fatias e embrulhá-la bem. Aqueça no forno por 10 minutos antes de servir.
Posso fazê-la sem laticínios?
Absolutamente: substitua o provolone por um queijo vegano ou elimine os laticínios.
É adequada para crianças?
Sim, é um prato simples e genuíno, perfeito também para os pequenos.
