TORTA de PÊSSEGOS com fritadeira elétrica, geleia com massa sem manteiga, fácil e rápido, macio e saboroso, o doce perfeito para o café da manhã ou lanche, sobremesa leve.
A torta de pêssegos com fritadeira elétrica é uma delícia de verão que combina os suculentos pêssegos e a doçura suave da geleia, tudo sem a necessidade de ligar o forno. Este doce é uma solução perfeita para quem deseja desfrutar de uma torta crocante mesmo nos dias mais quentes usando a fritadeira elétrica.
Preparada com uma base crocante e deliciosa sem manteiga, com óleo, a torta de pêssegos com fritadeira elétrica se destaca por sua frescura e leveza. A combinação de geleia e pêssegos frescos cria um contraste de texturas e sabores.
Este doce é ideal para preparar com antecedência e servir no café da manhã ou depois do almoço ou jantar. Normalmente agrada a todos, dos mais pequenos aos mais velhos, graças à sua doçura e frescura.
Sigam-me na cozinha, hoje tem torta de pêssegos com fritadeira elétrica.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 9 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 80 ml azeite de oliva extravirgem
- 30 ml leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 2 pêssegos
- geleia
Passos
Prepare a massa base, coloque a farinha na tigela ou no processador, adicione o fermento, o açúcar, uma pitada de sal e o óleo, comece a trabalhar e, se necessário, adicione o leite.
Faça uma bola e deixe descansar envolta em filme plástico, na geladeira por 30 minutos.
Após o tempo, pegue a massa e coloque em uma forma de 20 cm, reserve a massa para as tiras.
Recheie com geleia e os pêssegos descascados e cortados em pedaços.
Faça tiras de cobertura com cerca de 2 cm de largura e coloque sobre o doce, asse a 180°C por 25 minutos ou a 160°C na fritadeira por 20 minutos.
Retire da forma e, se necessário, continue assando por mais 4-5 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar antes de cortar.
Bom apetite
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TORTA de PÊSSEGOS com fritadeira elétrica
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA de PÊSSEGOS com fritadeira elétrica
Posso usar uma massa de torta comprada no supermercado na fritadeira elétrica?
Sim, você pode usar uma massa de torta pré-fabricada. Apenas certifique-se de que o tamanho da massa seja compatível com o cesto da sua fritadeira elétrica. Pode ser necessário cortá-la para ajustá-la.
Quanto tempo leva para assar uma torta de pêssegos na fritadeira elétrica?
O tempo de cozimento varia de acordo com o modelo da fritadeira elétrica, mas geralmente uma torta de pêssegos leva entre 15 e 20 minutos a 160-180°C. É aconselhável verificar o cozimento na metade do tempo para garantir que não queime.
Posso fazer uma torta de pêssegos sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes alternativos como stevia ou eritritol. Também é possível usar mel ou xarope de bordo para uma versão mais natural, mas tenha em mente que eles podem alterar ligeiramente a consistência do recheio.
