TORTA DE RICOTA e GOTAS DE CHOCOLATE com frutas cristalizadas, doce de Páscoa fácil e rápido, receita deliciosa para fazer em pouco tempo com uma massa crocante e saborosa.
Deliciosa a torta de ricota e gotas de chocolate, enriquecida com frutas cristalizadas é perfeita para a Páscoa, um doce muito simples e muito saboroso, a massa se desfaz na boca e o recheio é realmente delicioso.
A receita da torta de ricota e gotas de chocolate é perfeita para saborear tanto após o almoço quanto no café da manhã, macia e boa, um doce original e gostoso, macio e bom.
Obviamente, se não gostar de frutas cristalizadas, pode eliminá-las e rechear a torta apenas com gotas de chocolate.
Me acompanhe na cozinha hoje tem torta de ricota e gotas de chocolate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 1 gema
- 150 g banha (ou manteiga)
- 90 g açúcar
- 1 colher de chá mel
- 1 pitada sal
- 350 g ricota
- 80 g açúcar
- 1/2 pacote vanilina
- 30 g frutas cristalizadas
- 30 g gotas de chocolate
- 1 ovo
Passos
Prepare a massa, coloque a farinha no processador ou sobre a bancada, faça um buraco no centro, despeje o açúcar, o mel, o sal, as gemas e a banha, misture tudo bem.
Enrole a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Trabalhe a ricota com o açúcar, o ovo, a vanilina, as frutas cristalizadas e as gotas de chocolate, misture bem e deixe descansar.
Após o tempo, pegue a massa e divida em duas partes, estenda uma folha em uma forma de torta de 20-22 cm.
Recheie com o creme e depois feche com a outra folha, sele as bordas dobrando a massa para dentro.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Bom apetite
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