TORTA enrolada MORANGO e chocolate, sobremesa fácil e rápida para o café da manhã ou lanche da família, receita deliciosa de primavera, bolo macio e irresistível.
Eu tinha alguns morangos que já estavam me olhando torto na geladeira e um pouco de chocolate para terminar, então improvisei esta TORTA enrolada MORANGO e CHOCOLATE… e te digo só que desapareceu em tempo recorde. É uma daquelas sobremesas que você faz sem pensar muito, mas que depois todo mundo pede a receita porque é muito boa.
A parte boa desta TORTA enrolada MORANGO e CHOCOLATE é que não dá trabalho: massa simples, enrola num instante e vai ao forno. Perfeita quando você quer algo doce mas não quer passar horas na cozinha. Ideal para o café da manhã, lanche ou como sobremesa depois do almoço, perfeita para quem gosta de doces caseiros com sabor e sem complicação.
Me acompanhe na cozinha hoje: torta enrolada morango e chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 8 pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 250 g farinha (farinha de trigo para bolos, a que você costuma usar)
- 2 ovos
- 80 g açúcar
- Meia sachê fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 100 g manteiga
- 30 g gotas de chocolate
- 60 g chocolate
- 150 g morangos
Passos
Coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela e misture. Adicione os ovos, a manteiga em pedaços e comece a sovar a massa.
Adicione as gotas de chocolate e trabalhe bem a massa sobre a bancada levemente enfarinhada; não coloque muita farinha, só um pouquinho para não grudar nas mãos.
Abra a massa formando um retângulo. Corte os morangos em pedaços e disponha sobre a base, acrescente depois o chocolate cortado em pedaços e enrole.
Feche um pouco as extremidades e asse em forno preaquecido a 180° por cerca de 25-30 minutos, até dourar. Retire do forno, deixe amornar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA enrolada MORANGO e CHOCOLATE
Dicas útteis
Use morangos maduros para um sabor mais doce e intenso.
Você pode adicionar gotas de chocolate na massa para um efeito ainda mais gostoso.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir para um toque final perfeito.
Fica ótima também no dia seguinte, continua macia e perfumada.
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Perguntas frequentes TORTA enrolada MORANGO e CHOCOLATE
Posso preparar a torta enrolada com antecedência?
Sim, ela se conserva macia por 2 dias bem coberta.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas seque-os bem para evitar umidade em excesso.
Que tipo de chocolate usar?
Amargo para um sabor mais intenso ou ao leite para uma versão mais doce.
Posso substituir os morangos?
Claro, você pode usar frutas vermelhas ou maçãs para variações diferentes.
