TORTA FOLHADA recheada com batatas, ricota e bacon, receita simples e saborosa, prato perfeito para almoço ou jantar, entrada, prato único, receita com massa folhada e batatas.
Deliciosa essa torta folhada recheada com batatas, ricota e bacon, é rápida de preparar, o prato ideal para o jantar, se você gosta de batatas e da rapidez da folhada, essa é perfeita.
A receita da torta folhada recheada com batatas, ricota e bacon é muito simples, pode-se utilizar tanto batatas cozidas quanto cruas, depois é só rechear a folhada com um creme de ovos e ricota, as batatas e o bacon, claro.
Se procura uma ideia para o jantar, essa torta salgada será ótima, também pode ser preparada com antecedência e congelada já assada.
Siga-me na cozinha hoje, tem torta folhada com batatas, ricota e bacon!
Publicado em 8 de Outubro de 2018 às 18:21
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 350 gramas batatas
- 200 g bacon
- 2 ovos
- 250 g ricota
- 150 g provolone (ou Asiago)
Passos
Se decidir usar batatas cozidas, lave-as e cozinhe-as com a casca.
Quando o garfo perfurar as batatas, passe-as em água corrente, descasque-as e corte em pedaços não muito grandes.
Depois, estenda a massa folhada em uma forma, a minha é pequena, cerca de 20 cm.
Bata os ovos em uma tigela, adicione a ricota, sal e pimenta e misture bem.
Corte o bacon em cubos e adicione à ricota, misture novamente.
Fure a massa folhada, depois adicione o creme de ovos e ricota, junte as batatas e o queijo em pedaços.
Asse a 200°C em forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos.
Bom apetite
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TORTA FOLHADA recheada com batatas, ricota e bacon
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