TORTA DE AMARETTO COM PÊSSEGOS, sobremesa sem forno com creme de leite e mascarpone, doce de verão com base de biscoitos. Esta torta é rápida e fácil de preparar, sem a necessidade de ligar o forno, e é uma ótima escolha para quem segue uma dieta sem glúten ou tem intolerâncias alimentares a ovos.
A torta fria de amaretto com pêssegos é uma descoberta agradável para o paladar, graças à combinação dos sabores de amaretto com a doçura dos pêssegos. Esta torta será uma sobremesa fresca e leve para depois do almoço ou jantar, ideal para finalizar uma refeição de forma deliciosa.
A preparação desta torta é bastante rápida, faz-se a base com biscoitos triturados, adiciona-se o aroma de amaretto no creme e os pêssegos. Sem a necessidade de assar no forno, você economizará tempo e esforço.
Além disso, a torta fria de amaretto com pêssegos é perfeita mesmo para quem tem intolerâncias alimentares, como ao glúten ou aos ovos, pois não contém esses ingredientes.
Você pode personalizar a torta adicionando lascas de chocolate, amêndoas fatiadas ou amaretti triturados para uma apresentação mais atraente.
Siga-me na cozinha, hoje tem torta fria de amaretto com pêssegos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
Ingredientes
- 200 g amaretti
- 2 colheres amaretto (licor)
- 80 g manteiga
- 250 g mascarpone
- 70 g açúcar
- 150 ml creme de leite (ou ricotta)
- 2 pêssegos
Passos
Triture os biscoitos com 1 colher de licor e a manteiga derretida, faça uma camada em uma forma de 20-22 cm forrada com papel, compacte bem.
Corte os pêssegos em fatias e coloque-os em uma tigela, adicione um par de colheres de açúcar e um pouco de licor ou suco de limão, misture bem.
Bata o creme de leite com o mascarpone, o restante do açúcar, os pêssegos exceto algumas fatias para decoração, misture bem e despeje tudo sobre a base de biscoito.
Decore com as fatias de pêssego e coloque no freezer por algumas horas.
Retire da geladeira pelo menos 20 minutos antes de servir.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Experimente a torta fria de amaretto com pêssegos, uma sobremesa fresca e rápida, perfeita para o verão. Sem forno e sem glúten, esta torta é ideal para quem procura uma receita sem ovos.
Torta fria de amaretto com pêssegos
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
AQUI OUTRAS RECEITAS
FAQ (Perguntas e Respostas) Torta fria de amaretto com pêssegos
Posso usar outros tipos de frutas no lugar dos pêssegos?
Absolutamente! Você pode usar outras frutas de verão como damascos ou morangos para variar o sabor da torta.
Posso substituir o amaretto por outro licor?
Certamente! Você pode usar licores como conhaque ou rum, dependendo do seu gosto.
Posso preparar a torta com antecedência?
Sim, você pode prepará-la com antecedência e mantê-la na geladeira até o momento de servir.
Posso usar uma base de biscoitos diferente?
Absolutamente! Você pode usar os biscoitos que preferir para a base da torta.
Posso adicionar chantilly como decoração?
Sim, você pode adicionar chantilly ou creme de mascarpone como decoração para uma apresentação ainda mais convidativa.
