TORTA RÁPIDA DE CREME E MAÇÃ ESLAVA, rápida e fácil, sobremesa deliciosa para fazer em pouco tempo, BOLO perfeito após o almoço ou para o café da manhã.
Uma delícia a torta rápida de creme e maçã eslava, uma sobremesa muito simples que você pode saborear perfeitamente no café da manhã, ótima também para o lanche e certamente saudável porque feita em casa.
Prefiro doces feitos em casa porque além de serem mais saudáveis posso decidir como prepará-los, começando pela farinha ou pela base de gordura, posso usar ovos caipiras em vez de comprados ou frutas do meu jardim.
Óbvio que compro alguns doces industrializados também, sou humana, mas tento fazer em casa o que for possível.
É o caso desta torta eslava de maçã e creme, feita há algum tempo com apenas geleia AQUI como sua origem pede, mas decidi enriquecê-la, modificá-la em parte para criar outro tipo de doce, muito bom.
A característica deste doce é a cobertura quebradiça com merengue, uma verdadeira delícia que derrete na boca, experimente.
Siga-me na cozinha hoje tem torta eslava de maçã e creme de confeiteiro!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g Farinha 00
- 125 g Manteiga
- 1 ovo
- 60 g Açúcar
- 1 colher de chá Fermento em pó para doces
- 125 g Creme de confeiteiro
- 1 maçã
- 2 Claras
- 50 g Açúcar de confeiteiro
- 50 g açúcar granulado
Preparação
Faça o creme de confeiteiro AQUI e deixe esfriar.
Prepare a massa, despeje a farinha peneirada com o fermento em uma superfície e faça um buraco no centro
Adicione o açúcar, o ovo e a manteiga cortada em pedaços, amasse rapidamente.
Forme uma bola e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Passado o tempo, pré-aqueça o forno a 180º
Estenda a massa em uma forma de 20-22 cm e crie também uma borda de cerca de 2 cm.
Recheie com o creme, depois corte a maçã em fatias finas e coloque-as sobre o creme.
Bata as claras com os dois açúcares, 50 g de granulado e 50 g de açúcar de confeiteiro, obterá uma espécie de creme, leva poucos minutos.
Despeje sobre a torta e leve ao forno, asse por 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Bon appétit
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TORTA RÁPIDA DE CREME E MAÇÃ ESLAVA, rápida e fácil, sobremesa deliciosa para fazer em pouco tempo.
Obviamente se você não gosta de maçãs, pode retirá-las.
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