TORTA RÚSTICA com linguiça e abobrinha sem massa folhada, fácil e rápida, receita de prato único delicioso ideal para o almoço ou jantar, receita saborosa para aperitivo.
Se você está procurando uma ideia saborosa para fazer rapidamente, a torta rústica com linguiça e abobrinha é perfeita, muito gostosa, com uma massa simples feita com farinha de sêmola, sem óleo ou manteiga.
A receita da torta rústica com linguiça e abobrinha é muito simples, prepara-se a massa e estende-se, depois recheia-se com o recheio após ter cozido um pouco as linguiças, é muito boa, um prato perfeito também como aperitivo.
A torta é muito versátil, você pode recheá-la como preferir, ótima com berinjela, pimentão, alcachofra, qualquer vegetal ou legume da estação e pode substituir as linguiças por presunto, salame, salsicha.
Venha comigo na cozinha hoje tem torta rústica com linguiça e abobrinha.
Publicado em 17 de Abril de 2015 18:04
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g sêmola
- 200 ml água
- 1/2 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 3 linguiças
- 200 g abobrinhas
- 150 g provolone
Passos
Coloque a farinha e o fermento no processador, adicione a água e o sal, misture tudo até obter uma massa homogênea levemente pegajosa.
Retire a massa e estenda-a na forma, uma de 24 cm será perfeita
Desfaça as linguiças e cozinhe-as um pouco na frigideira com a tampa fechada, depois coloque-as sobre a massa, adicione as abobrinhas cortadas em rodelas e o provolone em pedaços.
Unte com óleo e asse a 180°C por cerca de 25 minutos, verifique o forno durante o cozimento, se a linguiça cozinhar demais, cubra com uma folha de alumínio.
Bom apetite
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TORTA RÚSTICA
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA RÚSTICA com linguiça e abobrinha
Posso preparar antecipadamente a torta rústica com linguiça?
Sim, a torta pode ser preparada antecipadamente e aquecida posteriormente.
Como posso substituir as abobrinhas?
Você pode usar berinjelas, pimentões ou brócolis dependendo da estação.
Posso usar massa folhada pronta?
Certamente! Você pode usar massa folhada.
