TORTA SALGADA ACHATADA DE ABOBRINHA E ATUM, fácil e rápida, sem fermento, na frigideira, pronta em poucos minutos, receita deliciosa para almoço ou jantar, ótima para a praia.
Realmente deliciosa e fácil de preparar, a torta salgada achatada de abobrinha e atum é perfeita para o jantar, se prepara rapidamente e é sem fermento, desmancha na boca.
A receita da torta salgada achatada com abobrinha, atum e mussarela de búfala é muito simples, prepara-se a massa com farinha, óleo e água, estende-se e recheia-se, cozinha-se na frigideira ou no forno, se preferir.
Deliciosa com mortadela, com presunto ou à caprese.
Siga-me na cozinha hoje tem torta salgada achatada de abobrinha e atum na frigideira!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 80 ml água
- 40 ml azeite de oliva extra virgem
- 100 g abobrinha
- 80 g atum
- 80 g mussarela de búfala
Passos
Despeje a farinha com a água e o azeite em uma tigela e trabalhe a massa, transfira para a bancada e trabalhe um pouco para torná-la lisa e homogênea e divida em duas partes.
Estenda-a bem fina e coloque uma massa na frigideira untada, adicione a abobrinha ralada e o atum para mim ao natural, se usar aquele com óleo deve escorrer.
Depois adicione a mussarela de búfala fatiada e feche com a outra massa, dobre as bordas e cozinhe por cerca de 15 minutos no total, virando-a em fogo baixo.
Bon appétit
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Perfeita para esvaziar a geladeira, ótima tanto para o jantar quanto para um piquenique, seja na praia ou na montanha, pode ser cozida tanto na frigideira quanto no forno, na massa não tem fermento nem sal, você pode adicionar uma pitada se preferir.
Ótima com atum e abobrinha, mas você pode recheá-la com speck, presunto, salame, o que tiver na geladeira, mesmo só vegetais assados.
