TORTA SALGADA DE BATATAS E ABOBRINHAS CRUAS EM 10 MINUTOS, receita rapidíssima, prato único ou entrada, ideia para a Páscoa para fazer em pouco tempo, torta rústica deliciosa.
Simples e rapidíssima, a torta salgada de batatas e abobrinhas cruas, se prepara em pouco tempo e é perfeita tanto para o jantar quanto para um almoço para levar, sem embutidos, com provolone em cubos.
A receita da torta salgada de batatas e abobrinhas cruas é muito simples, rale os legumes e misture tudo em uma tigela com uma colher, despeje na forma e asse, o prato perfeito para quem não tem tempo.
É uma ótima maneira de esvaziar a geladeira, se quiser pode adicionar embutidos, speck, mortadela ou presunto cozido ou ainda ricota e outros queijos cremosos.
Me siga na cozinha, hoje temos a torta salgada de batatas e abobrinhas cruas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 g farinha 00
- 30 ml óleo de oliva extravirgem
- 80 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 200 g batatas (peso descascadas)
- 100 g abobrinhas
- 100 g provolone
Passos
Misture os ovos com o óleo e a água em uma tigela com um batedor manual rapidamente.
Adicione a farinha com o fermento aos poucos e mexa com uma colher.
Rale as batatas e adicione à massa, rale as abobrinhas e acrescente, depois o provolone em cubos, misture bem.
Despeje tudo em uma forma de 22 cm forrada com papel manteiga, leve ao forno e asse em forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Se preferir, pode adicionar algumas colheres de queijo parmesão ralado.
