TORTA SALGADA DE ESPINAFRE e PROVOLONE na fritadeira a ar, fácil e rápida, prato único para o jantar, receita perfeita como entrada com massa folhada light sem manteiga.
Simples de preparar, a torta salgada de espinafre e provolone é um prato realmente delicioso, ótimo para o jantar ou um almoço para levar, perfeita também como entrada e muito leve com ingredientes simples e sem massa folhada.
A receita da torta salgada de espinafre e provolone é muito rápida, eu fiz uma massa simples de farinha, água e óleo, estendi na assadeira e recheei com espinafre salteado na frigideira, provolone e ovos, depois cobri com outra massa e cozinhei na fritadeira a ar.
Nesta época, meu forno está fora de uso, para mim a fritadeira a ar foi uma salvação, prática para cozinhar praticamente tudo.
Siga-me na cozinha, hoje temos torta salgada de espinafre e provolone na fritadeira a ar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g espinafre
- 1 ovo
- 80 g provolone
- 250 g farinha 00
- 120 ml água
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 1 pitada sal
Passos
Caso embaixo fique muito branco, retire da forma após 15 minutos e continue a cozedura por mais 10 minutos.
Lave o espinafre e cozinhe na frigideira com um fio de azeite, sal e pimenta com uma tampa fechada por 5-7 minutos.
Despeje a farinha em uma tigela, adicione uma pitada de sal, a água e o azeite, amasse bem e divida a massa em duas partes.
Estenda as massas com o rolo sobre uma superfície enfarinhada e coloque uma metade em uma forma forrada com papel.
Recheie com o espinafre escorrido, o provolone em cubos e os ovos batidos com um garfo.
Feche com a outra massa, sele as bordas e faça furos com o garfo, pincele com azeite e cozinhe na fritadeira a 170° por 15 minutos, verifique e continue por mais 10 minutos.
Se não houver vazamentos de recheio e você conseguir, pode virá-la e cozinhar ainda mais algum minuto.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA SALGADA DE ESPINAFRE e PROVOLONE na fritadeira a ar
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA SALGADA DE ESPINAFRE e PROVOLONE na fritadeira a ar
Posso cozinhar a torta salgada de espinafre e provolone no forno?
Claro que sim! Você pode cozinhá-la a 180° por cerca de 25-30 minutos.
Como posso enriquecê-la?
Você pode enriquecê-la adicionando presunto cozido se gostar.
Posso adicionar ricota?
Certamente! Se gostar, você pode adicionar também ricota.
