TORTA STRUDEL de MAÇÃS e creme de confeiteiro, doce fácil e rápido de preparar, ideal para o café da manhã ou o lanche com frutas secas.
Uma delícia a torta strudel de maçãs e nozes, o doce perfeito para o café da manhã ou o lanche de adultos e crianças, obviamente, se vocês gostarem de doces de frutas.
A receita desta torta strudel de maçãs e nozes é rápida de preparar, primeiro faz-se o creme e depois estende-se a massa para rechear, é um prazer mastigar pedaços de frutas frescas e secas.
A casca externa e o recheio deste doce são típicos do strudel de maçã realizado, porém, em forma diferente, obviamente se preferir pode usar a massa folhada.
Siga-me na cozinha hoje tem torta strudel de maçãs e nozes com creme de confeiteiro!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g Farinha 00
- 100 ml Azeite de oliva extra virgem
- 1 ovo
- 1 pitada Sal
- 2 Maçãs
- 10 Nozes
- 100 g biscoitos (secos e amaretti)
- 250 ml Leite
- 50 g Açúcar
- 1 gema
- 2 colheres Farinha 00
Preparo
Para preparar a torta strudel, faça o creme de confeiteiro, misture a gema com o açúcar em uma panela, adicione o leite aquecido aos poucos.
Trabalhe sempre com as varas e adicione a farinha, mexa sempre até engrossar.
Prepare a massa base, coloque a farinha no processador ou em uma tigela, adicione o ovo e o óleo aos poucos.
Adicione o sal e água se necessário, a massa deve ser lisa e não pegajosa.
Divida em duas partes, estenda uma metade em uma forma de 20-22 cm e adicione o creme.
Quebre os biscoitos, eu usei tanto amaretti quanto os secos e despeje-os sobre o creme.
Adicione as nozes quebradas.
Descasque as maçãs e corte em pedaços, coloque sobre a massa.
Para fazer a torta strudel, feche com a outra metade da massa e leve ao forno quente a 180°.
Asse por cerca de 30 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar antes de cortar a torta strudel.
Bom apetite
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Torta strudel de maçãs e nozes com creme de confeiteiro, doce de outono fácil e rápido para o café da manhã ou lanche.
Você pode enriquecer o doce com a adição de gotas de chocolate.
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