TORTINHAS com CREME PARADISO 7 minutos de forno, fáceis e rápidas de preparar, doce gostoso para o lanche perfeito também para festas de aniversário.
Outro dia à noite minha casa estava cheia dos amigos dos meus filhos, zero tempo, mas claro que me pediram para preparar algo caseiro. Nada de bolos demorados, nada de doces complicados. Eu precisava de um doce macio, rápido, que assasse num instante. E nasceram elas: as tortinhas com creme paradiso de 7 minutos de forno. Super macias, leves, com aquela textura que derrete na boca e causa logo o efeito “uau”.
Se você está procurando tortinhas paradiso fofinhas, uma receita rápida para o lanche, docinhos individuais para festas de aniversário ou um doce fácil e rápido de forno, esta preparação é perfeita. O ponto forte é justamente o cozimento rapidíssimo: em apenas 7 minutos estão prontas. Isso significa menos espera, menos risco de ressecar e mais maciez.
Me acompanhe na cozinha, hoje tem as tortinhas com creme paradiso 7 minutos de forno.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g farinha (a que você costuma usar)
- 60 g açúcar
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos (opcional)
- 3 colheres cacau em pó amargo
- 250 ml creme de leite para bater
- 100 g leite condensado
- 1 colher de sopa mel
Passagens
Prepare o creme: bata o creme de leite com as batedeiras até ficar firme, acrescente o mel e o leite condensado e bata com a batedeira até obter um creme aveludado e brilhante. Conserve na geladeira.
Bata as gemas com o açúcar até obter um composto espumoso, bata as claras com uma pitada de sal e então una os dois preparados, incorporando delicadamente de baixo para cima com uma espátula.
Adicione em duas etapas a farinha peneirada com o cacau e o fermento, se for usar; misture à mão com a espátula e depois espalhe tudo na assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 7 minutos, retire e deixe esfriar.
Retire a massa biscoito do papel e corte em quadrados de 7 ou 5 cm, como preferir, e recheie metade com o creme usando um saco de confeitar.
Una as metades e polvilhe com açúcar de confeiteiro, conserve na geladeira até a hora de servir.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADA!
TORTINHAS PARADISO 7 minutos de forno
O segredo das tortinhas paradiso fofinhas não é só o cozimento curto, mas também:
– Bater bem os ovos para incorporar ar.
– Não abrir o forno durante os 7 minutos.
– Usar ingredientes em temperatura ambiente.
– Não prolongar o cozimento “por segurança”, porque é exatamente isso que os deixa secos.
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FAQ TORTINHAS PARADISO 7 minutos de forno
Por que as tortinhas com creme paradiso murcham depois de assadas?
Acontece se a massa não foi batida o suficiente ou se o forno foi aberto cedo demais.
Posso assá-las por mais de 7 minutos?
Melhor não. O cozimento rápido é o segredo para mantê-las fofas e leves.
Como deixá-las ainda mais macias?
Use ovos em temperatura ambiente e bata bem até obter um composto claro e espumoso.
Posso prepará-las para uma festa de aniversário?
São perfeitas como docinhos individuais, fáceis de servir e adoradas pelas crianças.
